Deutsche Hot Dogs mit Bratwurst und Bacon
für 2 Personen | 20 Minuten
Unsere Hot Dogs sind prall gefüllt mit leckerer Bratwurst, knusprigem Bacon und einem würzigen Käsesalat – für Groß und Klein ein deftiger Gaumenschmaus.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
4 Stück
Hot-Dog-Brötchen
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier, Weizen.)
200 g
Bratwurst
50 g
Bacon (Streifen)
20 ml
mittelscharfer Senf
(Enthält: Senf.)
1 Stück
Frühlingszwiebel
75 g
Bergkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
20 ml
Mayonnaise
(Enthält: Eier, Senf.)
75 g
Joghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Zubereitung: So funktioniert’s
Wasche das Gemüse ab. Zum Kochen benötigst Du 1 große Pfanne, 1 kleine Schüssel und 1 große Schüssel.
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in dünne Ringe schneiden.
Bergjausenkäse in eine große Schüssel geben. Weiße Frühlingszwiebel, Mayonnaise und Joghurt dazugeben und gut vermischen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
In einer großen Pfanne Bacon ohne Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. knusprig braten. Bacon in eine kleine Schüssel umfüllen und beiseitestellen. Die Pfanne in Schritt 4 wiederverwenden.
Bratwürste längs halbieren. In der großen Pfanne 1 EL Öl* erhitzen und Bratwürste darin rundherum ca. 5 Min. goldbraun anbraten.
Hotdog-Brötchen auf einen Gitterrost geben und 3 – 4 Min. im Backofen aufbacken. Hotdog-Brötchen nach der Backzeit von oben aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
Brot nach Geschmack mit Senf bestreichen. Anschließend mit Bratwurst füllen und mit Käsesalat toppen. Mit grünen Frühlingszwiebelringen und Bacon bestreuen und genießen.
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