Wraps mit crunchy Champignons
Rotkohlsalat und Hirtenkäse-Kräuter-Dip
Auch in diesem Jahr ist die sogenannte Fusionsküche total im Trend. Dabei werden landestypische Zutaten aus unterschiedlichen Regionen miteinander kombiniert. Wir haben uns entschieden, genau so ein Gericht zu kreieren und dabei herausgekommen ist ein wahres kulinarisches Highlight! Lass Dir dieses kreative Gericht schmecken!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
8 Stück
Tortilla-Wraps
(Enthält: Weizen.)
200 g
braune Champignons
4 g
Gewürzmischung „Hello Harissa“
34 ml
Mayonnaise
(Enthält: Eier, Senf.)
25 g
Semmelbrösel
(Enthält: Weizen.)
20 g
geriebener Hartkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)
200 g
geraspelter Rotkohl
10 g
Sesam
(Enthält: Sesamsamen.)
½ Stück
Gurke
100 g
Joghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
100 g
Hirtenkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
10 g
Minze/Petersilie
Was Du zu Hause haben solltest
1 Teelöffel
Essig*
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Öl
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Stiele der Champignons abschneiden und Champignons je nach Größe halbieren oder vierteln. In einer großen Schüssel Mayonnaise mit der Gewürzmischung “Hello Harissa” verrühren. In einer zweiten großen Schüssel Semmelbrösel und geriebenen Hartkäse vermengen.
Champignons zur Mayonnaise geben und gründlich vermengen. Danach Champignons nach und nach in den Semmelbrösel-Käse-Mix geben. Zwischendurch etwas durchrütteln, damit alle Champignonstücke gut mit dem Mix paniert sind. Danach Champignons auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen für ca. 15 Min. goldbraun backen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen und den vorgeschnittenen Rotkohl zusammen mit dem Sesam 1 – 2 Min. anbraten. Danach mit Salz*, Pfeffer* und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* abschmecken, beiseitestellen und abkühlen lassen.
Enden der Gurke abschneiden, Gurke längs halbieren und in 0,5 cm dicke Halbmonde schneiden. Blätter der Kräuter abzupfen und zusammen fein hacken. In einer kleinen Schüssel Joghurt, Hirtenkäse und gehackte Kräuter mit einer Gabel zerdrücken, bis ein cremiger Dip daraus entstanden ist. Tipp: Wenn Du den Dip lieber ganz fein haben möchtest, püriere den Joghurt mit dem Hirtenkäse und gib danach die Kräuter hinzu.
Tortillas auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im noch warmen Ofen für 1 – 2 Min. erwärmen.
Tortillas mit ein wenig Hirtenkäsedip bestreichen, nach Geschmack mit Rotkohlsalat, Champignons und Gurke füllen und genießen.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Japanese Karaage Bowl! Frittiertes Hähnchen
Hackbällchen in Senfsoße
Rainbow Wraps mit roter Beete & Hirtenkäse
Griechische Pasta mit Schweinesteak-Streifen
Souflaki-Schweinelachs mit Paprikagemüse
Honig-Teriyaki-Burger mit scharfer Mayo
Pikantes Seelachsfilet in Kräutermarinade
Salat mit Ziegenkäse im Speckmantel
Japanische Tacos mit Umami-Tofu und Erdnuss
Lachsfilet mit Kartoffel-Gurken-Salat und Dill
Putenschnitzel mit Currydip
Brokkoli-Käse-Nuggets mit Joghurt-Dill-Dip
Gebackene Kohlwedges in Honig-Sesam Marinade
American Salad! mit Hähnchen und Bacon
Aubergine Art Parmigiana mit veganem Schnitzel
Würzige Hähnchenbrust mit Mandeln
Panierter Blumenkohl mit Kräuterdip & Salat
Limetten-Maiskolben und grüner Salat
Gnocchi Caesar Salad mit extra Burrata
Scharfe Piri-Piri-Halloumi-Tacos mit Kiwi-Salsa
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Spaghetti alla Napoletana mit Kalamata-Oliven
Gnocchi in cremiger Ziegenkäsesoße
Goldenes Curry mit buntem Ofengemüse
Lachs à la Viennoise
Greek Style Kofta mit Zaziki & Hirtenkäse im Fladenbrot
Pizzetta mit BBQ Chicken
Superhelden-Teller mit Hähnchenbrust
Couscous Bowl mit Ofen-Zucchini
Harissa-Chick-Eria Filet auf Ofengemüse
Pikanter Auflauf mit schwarzen Bohnen
Thüringer mit schnellem Kartoffelsalat
Vier-Jahreszeiten-Eintopf mit Hähnchen & Porree
Spaghetti mit Pilzrahm-Soße
Fusilli in Zwiebel-Basilikum-Pesto
Carbonara Deutsche Art mit Schweinefilet & Bacon
Misobutter-Weiderindsteak auf Aprikosen-Reis
Chili Cheese Tuna Sandwich
Crispy Bites aus veganen Filetstücken mit Sriracha-Mayo
Cheesy Meatballs auf Penne
