One-Pot-Wonder: Bunter Linseneintopf mit Wiener Würstchen
Gemüse und Schnittlauch-Schmand
One-Pot-Gerichte gehören in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiß alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sich Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum etwas abwaschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
4 Stück
Wiener Würstchen
390 g
braune Linsen
1 Stück
Porree
2 Stück
Ofenkartoffel
1 Stück
Zwiebel
10 g
Petersilie glatt/Schnittlauch
100 g
Schmand
8 g
Hühnerbrühe
125 g
Champignons
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
400 ml
Wasser
1 Esslöffel
Butter
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Porree der Länge nach halbieren, gründlich auswaschen und nur den weißen und hellgrünen Teil in ca. 0,5 cm Ringe schneiden.
Champignons vierteln oder halbieren.
Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm Würfel schneiden.
Zwiebel halbieren und fein würfeln.
In einem großen Topf 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen, Porree darin 1 – 2 Min. unter Rühren anschwitzen.
Übriges Gemüse hinzugeben und weitere 1 – 2 Min. anschwitzen.
Topfinhalt mit 400 ml [600 ml | 800 ml] heißem Wasser* ablöschen.
Hühnerbrühe einrühren und alles abgedeckt 12 – 15 Min. kochen lassen, bis das Gemüse weich genug ist. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Linsen in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen.
Würstchen schräg in 2 cm Scheiben schneiden.
Linsen und Würstchen in den letzten 5 Min. mit in die Suppe geben.
Petersilienblätter grob hacken und unter die Suppe rühren.
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
In einer kleinen Schüssel Schmand mit Schnittlauchröllchen verrühren und mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Linseneintopf auf Schüsseln verteilen. Mit Schnittlauch-Schmand toppen und genießen.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Käsespätzle mit Bacon und Wirsing
Kräuter-Schweinefilet mit Obatzda-Ofenkartoffeln
Hähnchenbrust mit Zwiebel-Chutney-Haube
Schweinelachssteak in Wildpreiselbeer-Soße
Schnelles Geschnetzeltes mit Porree & Karotte
Spätzlepfanne mit Raclette-Käse-Soße
Wiesn Dahoam: Backhendl-Teller
An Guadn: Herzhafte Kaspressknödel
Traditionelles Weißwurstfrühstück
Kreolische Garnelen-Drillinge-Pfanne
Paprika-Hähnchenbrust in Balsamico-Pilz-Soße
Griechischer „Stifado“-Eintopf mit Rinderhackbällchen
Hähnchen-Shawarma-Teller mit Blumenkohl
Tex-Mex-Style Hackpfanne auf Kräuterreis
Stamppot: Bratwurst auf Kartoffelstampf
Frische Linguine mit Hähnchengeschnetzeltem
Regenbogen-Ofenkartoffel mit vielen bunten Toppings
Flammkuchen mit Pflaumen, Bacon & Camembert
Beyond Burger mit Onion Rings und Tomate
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Seelachs mit Zitrus-Orangen-Gremolata
Mediterranes Lachsfilet auf cremigem Orzotto
Lachsfilet mit Karotten-Ingwer-Püree
Conchiglie mit Thunfisch und gebratenen Kapern
Dinkel-Bowl griechischer Art mit Hirtenkäse
Bulgogi Bowl mit Rindersteak & Zucchini
Hähnchen mit Orangen-Soja-Glasur
Chilinudelsalat mit Pak Choi
İçli Pide mit Hirtenkäse, Zwiebeln & Minzjoghurt
Veganes Gemüse-Kokos-Curry
Röst-Blumenkohl mit Butterbohnen-Hummus
Vegane Gnocchi in Spinat-Tomaten-Soße
Süßkartoffeleintopf mit Spinat & Karotten
Tokyo Grill smoky Ribs mit Teriyaki-Glaze
Striploin Steak Teller
Bunte Burrito-Bowl mit Chorizo
Ricotta-Tortellini alla Panna
Hähnchenbrust und frische Pfannengnocchi
Mexican Chicken Burger mit Chorizo
