Nürnberger-Eintopf mit Bohnen und Porree
dazu Käse und Fladenbrot- Weizen
- Sesamsamen
- Glutenhaltiges Getreide
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Kaschunüsse
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Senf
- Sellerie
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Erdnüsse
- Milch (einschließlich Laktose)
Die besondere Mischung aus Gemüse, das in keiner Suppenküche fehlt, und deftigen Fleischbeilagen oder Hülsenfrüchten macht Eintöpfe so bodenständig und beliebt. Häufig kommen alle Zutaten in einen Topf und entwickeln dort ein intensives Aroma, das noch beim Nachbarn das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Guten Appetit!
Zutaten
200 g
Nürnberger Bratwürstchen
(Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)
2 g
Rosmarin, getrocknet
380 g
Butterbohnen
390 g
stückige Tomaten
4 g
Hühnerbrühe
150 g
Mini-Fladenbrot
(Enthält: Weizen, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide)
25 g
Tomatenpesto
(Enthält: Schalenfrüchte, Schwefeldioxide und Sulfite, Kaschunüsse Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.)
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
1 Stück
Porree
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Nürnberger in grobe Stücke hacken.
Porree halbieren, auswaschen und in Halbmonde schneiden.
Bohnen durch ein Sieb abgießen.
In einer großen Pfanne etwas Öl* erhitzen. Nürnberger und Porree darin 5 Min. anbraten.
Pfanneninhalt mit Bohnen, stückigen Tomaten, Tomatenpesto, Rosmarin und Brühpulver ablöschen und 4 Min. köcheln lassen. Mit Zucker*, Salz* und Pfeffer* würzen.
In der Zwischenzeit Mini-Fladenbrot halbieren und im Toaster auftoasten.
Tipp: Du kannst das Fladenbrot auch im Ofen aufbacken.
Nürnberger-Eintopf auf tiefe Teller verteilen und mit Hartkäse toppen. Fladenbrot dazureichen, mit Olivenöl* toppen und genießen.
Guten Appetit!
