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Deutsche Rezepte

Das Kochbuch: Vegetarisch & Vegan

Das Kochbuch: Vegetarisch & Vegan

Das Kochbuch: Vegetarisch & Vegan

Mehr als 50 unserer beliebtesten veggie & veganen Rezepte

Erhalte ein Gratis-Extra für 1 Jahr

In diesem Kochbuch erwartet Dich eine bunte Auswahl unserer beliebtesten vegetarischen & veganen Rezepte: Mehr als 50 Rezepte für bunte Salate, herzhafte Burger, leckere Pasta und wärmende Eintöpfe zeigen Dir, wie ausgewogen, einfach und schmackhaft pflanzliche Ernährung sein kann. Probiere Dich durch die Vielfalt der grünen Genusswelt und erfahre wertvolle Tipps & Tricks für Deine Küche. Ideal für Fans des ersten Buches und als Geschenk für Kochbegeisterte und Neulinge!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit

Arbeitszeit

NiveauEinfach

Zutaten

/ für 2 Personen

1 Stück

Kochbuch: HelloFresh vegetarisch und vegan

Nährwertangaben

/ pro Mahlzeit

Zubereitung: So funktioniert’s

Buch

1

Das HelloFresh-Kochbuch für vegetarische & vegane Rezepte

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel

dazu scharfe Prinzessbohnen und Avocado

Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.

Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree

dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne

Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel

in cremiger Zitronen-Soße

Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen

dazu Gnocchi in Spinat-Kirschtomaten-Soße

Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz

Rauchmandelsoße, Kartoffeln & Pimientos de Padrón

Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße

dazu Honig-Karotten und Ofenkartoffeln

Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen

in Erdnusssoße, dazu Limettenreis

Maispoularde mit Zitronen-Meersalz

grüner Soße, Vichy-Karotten und Buschbohnen

Elsässer Flammkuchen mit Speck

dazu Feldsalat mit Preiselbeer-Dressing

Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße

dazu Spaghetti Aglio e Olio

Gebratene Schweinemedaillons

in Zwiebel-Rahmsoße mit Ofen-Karotten

Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen

mit Spitzpaprika auf Jasminreis

Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf

verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate

Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter

auf Rahmporree, dazu Kartoffelwürfel

Asiatische Hähnchen-Pfanne

mit Buschbohnen, Paprika und Kokosmilchreis

Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl

auf Muschelnudeln in Babyspinat-Sahne-Soße

Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe

mit Orzo und Babyspinat

Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet

fluffigem Kokosmilchreis und Cashewkernen

Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen

dazu Preiselbeersoße und käsige Drillinge

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Maltagliati! Handgeschnittene Pasta

in Kirschtomaten-Paprika-Soße mit Basilikum

Veganes Schawarma auf buntem Salat

dazu fruchtiges Harissa-Dressing und Fladenbrot

Knusprige Blumenkohl Nuggets

mit Kräuterkartoffeln und Salat, dazu Senf-Dip

Würzig-feurige Grillkäse-Tacos

mit karamellisierten Zwiebeln und Aioli

Greek Style Kofta mit Bio-Rinderhack & Hirtenkäse im Fladenbrot

dazu griechischer Salat und Kartoffelspalten

Linguine mit Knoblauch-Garnelen und Fenchel

in Zitronensoße

Karibischer Burrito mit mariniertem Hähnchen

dazu Sweet-Chili-Slaw und schwarze Bohnen

Gebratene Hähnchenbrust mit Kohlrabi-Brokkoli-Auflauf

in sahniger Soße

Kuba Kokos Bowl mit Mango-Paprika-Salsa

dazu Brokkoli und Koriander

Green Shrimp Curry mit Zucchini und Spitzpaprika

dazu Limettenreis

Stamppot: Bratwurst auf Kartoffelstampf

mit Karotten und Zwiebeln, dazu Balsamico-Salat

Köttbullar: Schwedische Hackbällchen

mit Champignonrahmsoße und frischem Salat

Queso-Tacos! Mit Pulled Pork

mit selbstgemachter Salsa und schwarzen Bohnen

Chicken Fingers mit Tomatendip

dazu Kartoffelspalten und Paprika-Gurken-Salat

Linguini mit Chorizo in Paprikasoße

dazu Hartkäse und Petersilie

Paniertes Rinderschnitzel mit Aioli

dazu Ofenkartoffeln und frischer Salat

Limettenreis Bowl mit spicy Garlic-Chicken

dazu Gurken-Radieschen-Salat und Teriyaki-Erdnuss-Dip

Cremige Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung

dazu Zucchini, Kirschtomaten und Basilikum

Dorade mit Mandel-Panko-Kruste

auf frischen Paccheri in cremiger Paprikasoße

Bombay Chicken Korma Wrap

mit Gurkensalat