Jambalaya: Chorizo-Pfanne mit doppelt Hähnchen
aufgepeppt mit Ajvar und Orzo-Twist- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sellerie
- Senf
- Soja
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Eier
- Lupine
Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!
Zutaten
500 g
Hähnchengeschnetzeltes
(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
180 g
Orzo-Nudeln
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Soja, Eier, Lupine, Senf enthalten.)
1 Stück
rote Spitzpaprika
6 g
Gewürzmischung „Hello Cajun“
8 g
Hühnerbrühe
60 g
Chorizo
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.)
1 Stück
grüne Paprika
1 Stück
Frühlingszwiebel
25 g
Ajvar
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
550 ml
Wasser
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
In einen großen Topf 550 ml [775 ml | 1100 ml] Wasser* füllen, Brühepulver und Salz* hinzufügen und aufkochen.
Orzo-Nudeln hineingeben und 12 – 14 Min. unter gelegentlichem Rühren köcheln, bis das Wasser aufgesogen ist und die Orzo-Nudeln gar sind.
Tipp: In dem Topf sollte am Ende der Kochzeit noch etwas Flüssigkeit vorhanden sein. Wenn das Wasser schneller verkocht, gib esslöffelweise Wasser* hinzu, bis die Nudeln gar sind.
Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Hähnchengeschnetzeltes und weiße Frühlingszwiebelringe darin 3 – 4 Min. scharf anbraten.
Chorizo in 1 cm Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben.
Spitzpaprika halbieren, entkernen, in feine Ringe schneiden und in die Pfanne geben.
Paprika halbieren, entkernen, in 2 cm Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Alles 3 – 4 Min. weiterbraten.
„Hello Cajun“ zugeben und 1 Min. anschwitzen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Wenn die Orzo-Nudeln gar sind, Ajvar und Paprikapfanne in den Topf geben und gut vermengen. Mit Pfeffer* abschmecken.
Orzo-Jambalaya auf tiefen Teller verteilen und mit grünen Frühlingszwiebelringen toppen.
Guten Appetit!
