Fladenbrot-Pizzen mit zweierlei Toppings
aus Spinat & Hirtenkäse oder Paprika & Champignons- Sesamsamen
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Mit unserer **Idee des Monats** kann der nächste Fußball-Abend kommen! Denn unsere Fladenbrot-Pizzen mit zweierlei Topping sind nicht nur fix und unkompliziert zubereitet, sie schmecken auch ganz wunderbar in der Runde, wenn Du sie gemeinsam mit Deinen Freunden genießt. Du entscheidest natürlich, ob Du teilen willst. Mach es Dir gemütlich und verbringe Dein Heimspiel eine **Idee snackiger**! Wir wünschen guten Appetit und natürlich: „Gut Kick in die Runde!“.
Zutaten
1 Stück
Fladenbrot
(Enthält: Sesamsamen, Weizen.)
1 Packung
stückige Tomaten
150 g
Hirtenkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
100 g
Gratinkäse
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
2 g
Gewürzmischung
1 Stück
gelbe Paprika
100 g
braune Champignons
1 Stück
Tomate
50 g
Babyspinat
1 Stück
Knoblauchzehe
Was Du zu Hause haben solltest
Salz
Pfeffer
Öl
Zubereitung
Wasche das Gemüse ab. Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Zum Kochen benötigst Du 1 große Schüssel, 1 kleinen Topf, Backpapier und ein Backblech.
Knoblauch abziehen und fein hacken.
In einem kleinen Topf Öl* erhitzen und Knoblauch darin 1 Min. lang anschwitzen.
Stückige Tomaten und Gewürzmischung dazugeben und alles bei mittlerer Hitze 3 – 5 Min. kochen lassen.
Am Ende mit Salz*, Pfeffer* und 1 Prise Zucker* abschmecken.
Babyspinat grob hacken und in eine große Schüssel geben.
Hirtenkäse mit den Händen hinzubröseln und alles vorsichtig miteinander vermengen.
Gelbe Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und Paprikahälften in 1 cm große Würfel schneiden.
Tomate halbieren, Strunk herausschneiden und Tomatenhälften ebenfalls in 1 cm große Stücke schneiden.
Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Fladenbrot aufschneiden.
Beide Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf mit Backpapier belegte Backbleche legen.
Tomatensoße auf den Fladenbrothälften verteilen.
Eine Hälfte mit dem Spinat-Hirtenkäse-Mix belegen.
Die andere Hälfte mit Paprikawürfeln, Tomatenstücken und Champignonscheiben belegen. Gratinkäse darüberstreuen.
Pizzen auf der mittleren Schiene im Backofen 10 – 20 Min. backen.
Pizzen nach dem Backen portionieren und genießen.
