Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
250 g
Bio Rinderhackfleischzubereitung
120 g
Libanesisches Fladenbrot
100 g
Chimichurri
2 Stück
Tomate
1 Stück
kleine Salatgurke
50 g
Rucola
1 Stück
Knoblauchzehe
380 g
Butterbohnen
1 Stück
Frühlingszwiebel
1 Esslöffel
Butter
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Tomate würfeln.
Gurke würfeln.
Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Bohnen durch ein Sieb abgießen.
Rucola halbieren.
Alles in eine große Schüssel geben.
Eine große Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen. Hackfleisch darin 4 – 5 Min. krümelig anbraten, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Chimichurri dazugeben und vermengen. Herausnehmen.
Knoblauch grob würfeln.
Fladenbrot in 3 cm Stücke schneiden.
In der großen Pfanne, bei mittlere Hitze 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Knoblauch darin 1 Min. anschwitzen. Fladenbrot hinzugeben und 2 Min. anbraten. Mit Salz* würzen.
Fladenbrot zusammen mit restlichen Chimichurri zu dem Salat geben und gut vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Salat auf tiefen Tellern anrichten und mit dem Rinderhack toppen.
Guten Appetit!