Chase's blitzschneller Grillhähnchen-Burger

Name: Chase's blitzschneller Grillhähnchen-Burger mit Kartoffelspalten und Sweet-Chili-Mayonnaise
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 250 g Hähnchenbrustfilet in Lake; 160 g Brioche Bun, natur; 50 g Mayonnaise; 25 g Sweet Chili Soße; 1 Stück Salatherz (Romana); 2 Stück Ofenkartoffel; 6 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 1 Stück Tomate; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Salz; 3 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel Weißweinessig; 1 Esslöffel Butter

mit Kartoffelspalten und Sweet-Chili-Mayonnaise

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Yummy! Dieses Gericht bringt Kinderaugen zum Leuchten. Unser Kids Favorite kommt durch die Kombination aus frischen und leckeren Zutaten, verstecktem Gemüse sowie einfacher Zubereitung bei den Kleinen besonders gut an. Für ein gemütliches Familienessen ohne Quengeleien. Lasst es Euch schmecken!

Tags:

Kids Favorite

•Family

Allergene:

Milk

•Hvede

•Egg

•Senf

•Schwefeldioxide und Sulfite

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit40 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Hähnchenbrustfilet in Lake

160 g

Brioche Bun, natur

50 g

Mayonnaise

25 g

Sweet Chili Soße

1 Stück

Salatherz (Romana)

2 Stück

Ofenkartoffel

6 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

1 Stück

Tomate

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

3 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Weißweinessig

1 Esslöffel

Butter

Nährwertangaben

Energie (kcal)910 kcal

Energie (kJ)3806 kJ

Fett46.1 g

davon gesättigte Fettsäuren8.8 g

Kohlenhydrate80.3 g

davon Zucker17.2 g

Ballaststoffe5.9 g

Eiweiß33.8 g

Salz2.7 g

Kochutensilien

•Bratpfanne

•Große Schüssel

•Kleine Schale

•Große Pfanne

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Kartoffeln in 4 oder 6 Spalten schneiden. Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Hälfte „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Ofen 25 – 30 Min. goldbraun backen.

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sweet Chili Soße, Salz* und Pfeffer* zu einem Dip vermengen.

In einer großen Schüssel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Dip, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing verrühren.

Romanasalat in sehr feine Streifen schneiden und in die Schüssel mit dem Dressing geben.

Tomaten in feine Scheiben schneiden. Leicht salzen*.

Brioche Buns waagerecht halbieren.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Brioche Buns darin 1 – 2 Min. auf der Schnittseite toasten, bis sie goldbraun sind.

Hähnchenbrust waagerecht aufschneiden, aber nicht durchschneiden und wie ein Buch aufklappen. Filets auf beiden Seiten mit restlichem „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* würzen.

In derselben Pfanne erneut 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchenbrustfilets darin 2 – 3 Min. pro Seite anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Etwas von der Sweet-Chili-Mayonnaise auf den Schnittseiten der Brioche Buns verteilen. Romanasalat und Tomaten darauf verteilen und mit dem Grilled Chicken toppen. Kartoffeln daneben anrichten und mit restlichem Salat und restlichem Dip servieren.

Guten Appetit!