HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconBlauschimmelkäse Tarte Mit Birnenspalten
topBanner
Blauschimmelkäse-Tarte mit Birnenspalten

Blauschimmelkäse-Tarte mit Birnenspalten

dazu Feldsalat mit Preiselbeer-Dressing

NEU!
Weiterlesen

Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch!

Tags:VegetarischNeuWenig Vorbereitung
Allergene:Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte ErzeugnisseMilch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
SchwierigkeitsgradEinfach
Zutaten
Portionsgröße
2
3
4
Zutatenarrow down iconarrow down icon
Portionsgröße
2
3
4

1 Stück

Frischer Butter-Blätterteig

(EnthältGlutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch (einschließlich Laktose))

50 g

saure Sahne

(EnthältMilch (einschließlich Laktose))

1 Stück

Birne

150 g

Blauschimmelkäse

(EnthältMilch (einschließlich Laktose))

75 g

Feldsalat

1 Stück

rote Zwiebel

25 g

Wildpreiselbeermarmelade

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz*

nach Geschmack

Pfeffer*

1 Esslöffel

Olivenöl*

1 Teelöffel

Weißweinessig*

Nährwertangaben
Nährwertangabenarrow down iconarrow down icon
pro Portion
pro 100g
Energie (kJ)3714 kJ
Energie (kcal)888 kcal
Fett54.0 g
davon gesättigte Fettsäuren33.0 g
Kohlenhydrate71 g
davon Zucker20.0 g
Eiweiß25 g
Salz2.0 g
Kochutensilien
Kochutensilienarrow down iconarrow down icon
Backblech
Große Schüssel
Zubereitungarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Lass' den Blätterteig bis zur Verarbeitung in Schritt 4 im Kühlschrank.

2

Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Birne vierteln, Kerngehäuse entfernen und jedes Viertel in dünne Spalten schneiden. Blauschimmelkäse in kleine Stücke schneiden.

3

Blätterteig ausrollen, den Rand rundherum etwas einrollen, sodass er etwas erhöht ist. Tipp: Nimm dazu das Backpapier zu Hilfe. Blätterteig mit dem Backpapier auf ein Backblech legen.

4

Blätterteig mit der Hälfte [drei Viertel |der gesamten] sauren Sahne bestreichen und mit Salz* und Pfeffer* bestreuen. Zwiebelringe, Käsestücke und Birnenspalten darauf verteilen. Tarte 18 – 22 Min. auf der unteren Schiene im Ofen backen, bis der Teig am Rand bräunt.

5

Währenddessen in einer großen Schüssel Wildpreiselbeeren mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* zu einem Dressing verrühren. Feldsalat unter das Dressing mischen.

6

Fertig gebackene Tarte in Stücke schneiden. Tartestücke und Feldsalat auf Teller verteilen und genießen. Guten Appetit!