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Pizzetta mit BBQ Chicken

Pizzetta mit BBQ Chicken

Bohnen und Buttermilch-Zitronen-Dressing

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du mittags Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In max. 20 Min. zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen einen perfekten Lunch.

Tags:
Zeit Sparen
Family
Allergene:
Weizen
Schwefeldioxide und Sulfite
Sellerie
Senf
Eier
Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
SchwierigkeitsgradEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Hähnchengeschnetzeltes, mariniert

120 g

Libanesisches Fladenbrot

(Enthält Weizen.)

380 g

schwarze Bohnen

1 Stück

Zwiebel

25 g

Tomatenpesto

(Enthält Schwefeldioxide und Sulfite.)

20 ml

BBQ-Soße

(Enthält Sellerie, Senf.)

40 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

50 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Enthält Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Sellerie, Soja enthalten.)

3 g

Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“

(Enthält Senf.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

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Nährwertangaben

Energie (kcal)799 kcal
Energie (kJ)3342 kJ
Fett30.4 g
davon gesättigte Fettsäuren7.1 g
Kohlenhydrate68.9 g
davon Zucker11.1 g
Eiweiß57.6 g
Salz4.56 g

Kochutensilien

Große Pfanne
Kleine Schale

Zubereitung

Topping anbraten
1

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Bohnen mithilfe des Deckels abgießen.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebel, Mais und Hähnchengeschnetzeltes darin 4 – 5 Min. anbraten.

In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren.

Kleine Vorbereitung
2

In einer kleinen Schüssel BBQ-Soße und Tomatenpesto vermengen.

„Hello Smoky Paprika“ zum Pfanneninhalt hinzugeben und für 30 weitere Sek. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Topping herausnehmen und Pfanne auswischen.

2 [3 | 4] libanesische Fladenbrote mit dem BBQ-Tomaten-Dip bestreichen.

Pizzetta vollenden
3

In 2 Pfannen jeweils 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* bei mittlerer Temperatur erhitzen. 

Fladenbrot hinzugeben, geriebenen Hartkäse darüber verteilen, mit dem Hähnchen-Gemüse toppen und abgedeckt für 1 – 2 Min. braten, bis der Boden knusprig und der Käse geschmolzen ist.

Tipp: Du kannst die Pizzetta auch nacheinander in derselben Pfanne braten.

Pizzetta nach Belieben in Stücke schneiden und mit dem Buttermilch-Zitronen-Dressing toppen. 

Guten Appetit!