Pasta al Pomodoro mit Hähnchengeschnetzeltem

Name: Pasta al Pomodoro mit Hähnchengeschnetzeltem Spitzpaprika und Basilikum-Pankobrösel-Topping
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Hähnchengeschnetzeltes; 270 g Penne; 1 Stück rote Spitzpaprika; 10 g Basilikum/Petersilie; 40 g geriebener Hartkäse; 30 g Pankomehl; 390 g stückige Tomaten; 2 g Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“; 4 g Hühnerbrühe; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 2 Esslöffel Öl; nach Geschmack Zucker

Spitzpaprika und Basilikum-Pankobrösel-Topping

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Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind. Wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Lass es Dir schmecken!

Tags:

High Protein

•Schnell

•Family

Allergene:

Weizen

•Milch (einschließlich Laktose)

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Hähnchengeschnetzeltes

270 g

Penne

(Enthält: Weizen.)

1 Stück

rote Spitzpaprika

10 g

Basilikum/Petersilie

40 g

geriebener Hartkäse

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

30 g

Pankomehl

(Enthält: Weizen.)

390 g

stückige Tomaten

2 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

4 g

Hühnerbrühe

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Zucker

Nährwertangaben

Energie (kJ)3855 kJ

Energie (kcal)921 kcal

Fett21 g

davon gesättigte Fettsäuren6 g

Kohlenhydrate121 g

davon Zucker16 g

Eiweiß58 g

Salz2 g

Kochutensilien

•Großer Topf

•Pfanne mit Deckel

•Große Pfanne

•Schüssel

•Sieb

Zubereitung

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen. Pasta hinzugeben und 10 – 11 Min. bissfest garen.

Basilikumblätter fein hacken. Petersilie fein hacken. Paprika halbieren, entkernen und in 1 cm Streifen schneiden. Tipp: halte ein paar Kräuterblätter zurück, zum Garnieren.

In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchengeschnetzeltes und Paprikastreifen 2 – 3 Min. scharf anbraten, mit „Hello Buon Appetito" und Hühnerbrühe würzen, 1 Min. weiterbraten, Petersilie hinzufügen und mit gehackten Tomaten ablöschen. Hitze reduzieren und abgedeckt köcheln lassen, bis die Pasta fertig ist.

Währenddessen in einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* bei mittlerer Hitze erhitzen. Pankomehl 2 – 3 Min. unter Rühren rösten, bis die Brösel goldbraun sind. Danach in eine kleine Schüssel geben, kurz abkühlen lassen, dann mit gehacktem Basilikum und der Hälfte vom Hartkäse mischen.

Penne nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen und in die Soße geben und verrühren. Restliche Hartkäse darüber verteilen und 1 – 2 Min. abgedeckt köcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.