Linguini in cremiger Chorizo-Paprikasoße
mit Karotten und Lauch
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
Tags:
Schnell
Allergene:
Hvede
•Celery
•Milk
•Egg
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
120 g
Chorizo
250 g
frische Linguine
160 g
pikante Paprikasoße
150 g
Kochsahne
10 g
Petersilie, glatt
20 g
Hartkäse ital. Art, geraspelt
200 g
Karotte-Lauch-Mix
1 Stück
Knoblauchzehe
4 g
Hühnerbrühe
Was Du zu Hause haben solltest
50 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
•Pot with Lid
Zubereitung
1
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Chorizo in 1 cm Würfel schneiden.
Petersilie hacken.
Knoblauch hacken.
2
In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* geben, salzen* und aufkochen. Linguini darin 4 – 5 Min. bissfest garen. Durch ein Sieb abgießen.
In der Zwischenzeit eine große Pfanne erneut erhitzen. Chorizo, Karotte-Lauch-Mix und Knoblauch darin 2 – 3 Min. anschwitzen.
Pfanneninhalt mit Pikanter Paprikasoße, Kochsahne, Hühnerbrühe und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen und 2 Min. einköcheln lassen.
3
Linguini nach der Garzeit in die Pfanne geben und vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Linguini auf tiefen Tellern anrichten und mit Petersilie und Hartkäse toppen.
Guten Appetit!
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