Lachs-Gurken-Canapés mit Kampot-Pfeffer
für 2 – 3 Personen | 15 Minuten
Allergene:
Pesce
•Milk
•Schwefeldioxide und Sulfite
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
/ für 2 Personen
200 g
Premium Räucherlachs in Scheiben
10 g
Dill
36 g
Sahnemeerrettich
100 g
Frischecreme
1 Stück
Gurke
2 g
Kampot-Pfeffer
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
Nährwertangaben
Energie (kJ)1609 kJ
Energie (kcal)385 kcal
Fett26.6 g
davon gesättigte Fettsäuren8 g
Kohlenhydrate8.3 g
davon Zucker7.5 g
Ballaststoffe2.4 g
Eiweiß28.1 g
Salz3.2 g
Trans Fat0.5 g
Potassium280.5 mg
Calcium30 mg
Iron1.7 mg
Kochutensilien
•Kleine Schale
Zubereitung
1
Dillfähnchen abschneiden.
In einer kleinen Schüssel Frischecreme und Sahnemerrettich glattrühren. Mit etwas Salz* abschmecken.
2
Enden der Gurke entfernen und Gurke in 1 cm Scheiben schneiden. Es sollten ca. 18 – 20 Scheiben werden.
Kampot-Pfeffer fein hacken.
3
Gurkenscheiben auf einen Teller legen.
Meerrettichcreme auf den Gurken verteilen, dann Lachsscheiben in breite Streifen schneiden und auf der Creme drapieren.
Mit etwas Kampot-Pfeffer bestreuen und mit Dillfähnchen garnieren.
Guten Appetit!
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