Grill Wraps mit Nürnberger Bratwurst
Bergjausenkäsesalat und eingelegter Gurke- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Sesamsamen
- Senf
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sesamsamen
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Senf
- Sellerie
Zutaten
224 Stück
Weizentortillas
(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen. Kann Spuren von Sesamsamen enthalten.)
200 g
Nürnberger Bratwürstchen
(Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)
20 ml
mittelscharfer Senf
(Enthält: Senf.)
1 Stück
Frühlingszwiebel
75 g
geriebener Bergjausenkäse
20 ml
Mayonnaise
(Enthält: Senf, Eier.)
75 g
Naturjoghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Gurke
12 ml
Balsamico Rosso
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
Zubereitung
Heize den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze (200° C Umluft) vor. Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in dünne Ringe schneiden.
In einer große Pfanne Bacon ohne Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. knusprig braten. Bacon in eine kleine Schüssel umfüllen und beiseitestellen. Die Pfanne in Schritt 4 wieder verwenden.
Bratwürste längs halbieren. In der großen Pfanne 1 EL Öl* erhitzen und Bratwürste darin rundherum ca. 5 Min. goldbraun anbraten.
