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Tilapia auf Cannellini-Bohnen-Eintopf

Tilapia auf Cannellini-Bohnen-Eintopf

mit Babyspinat und Chimichurri
4.0(319)
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Kalorien
: 
549 kcal
Eiweiß
: 
39.7g eiweiß
Gesamtzeit
: 
20 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Sellerie
  • Fisch
  • Senf
  • Sellerie
  • kann Spuren von Allergenen enthalten

Heute wird es besonders proteinreich mit einem zarten Fischfilet. In Kombination mit frischen Beilagen genießt Du ausgewogen und lecker. Beachte, dass der Fisch tiefgefroren war. Taue ihn vor der Zubereitung komplett auf.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

380 g

Cannellinibohnen

390 g

stückige Tomaten

50 g

Chimichurri

4 g

Gemüsebrühpulver

(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)

100 g

Babyspinat

1 g

Thymian, gerebelt

(Kann Spuren von Senf enthalten.)

240 g

Buntbarsch / Tilapia Filet

(Enthält: Fisch)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

100 ml

Wasser

2 Esslöffel

Butter

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Olivenöl

Energie (kJ)2297 kJ
Energie (kcal)549 kcal
Fett24.5 g
davon gesättigte Fettsäuren11.6 g
Kohlenhydrate35.1 g
davon Zucker9.4 g
Ballaststoffe18.2 g
Eiweiß39.7 g
Salz4 g
•Sieb
•Pot with Lid
•Große Pfanne

Zubereitung

PDF
Kleine Vorbereitung
1

Babyspinat grob hacken.

Bohnen durch ein Sieb abgießen.

Für den Eintopf
2

In einem großen Topf mit Deckel etwas Olivenöl* erhitzen.

Eintopf ansetzen
3

Tomatenpolpa, Chimichurri, Gemüsebrühe, 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* in den Topf geben und vermengen. Aufkochen und 1 – 2 Min. köcheln lassen.

Eintopf abschmecken
4

Cannellini Bohnen, getrockneter Thymian, Salz* und Pfeffer* dazugeben und 4 – 6 Min. abgedeckt köcheln lassen. 

Babyspinat und 2 EL [3 EL | 4 EL] Butter* dazugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Fisch anbraten
5

Währenddessen, Fisch rundum salzen*.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Fisch auf der Hautseite 1 – 2 Min. anbraten. Dann wenden und weitere 1 – 2 Min. braten, bis der Fisch nicht mehr glasig ist.

Anrichten
6

Cannellini-Bohnen Eintopf auf tiefe Teller verteilen. Tilapia darauf anrichten. 

Guten Appetit!

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