HelloFresh Rezepte
In dieser Sammlung an getesteten HelloFresh Rezepten findest Du eine Mischung aus bewährten Klassikern und aufregenden Fusion Rezepten und Gerichten aus aller Welt. Hier findest Du die Gerichte, die jeder liebt, alle in nur 6 einfachen Schritten umgesetzt.
Schnelle Gerichte
Perfekt im Alltagsstress
Spätzle mit selbst gemachtem roten Pesto
Schnelles Rindergeschnetzeltes
Lachsfilet mit Zitronenhaube
Bifteki mit Hirtenkäse auf Orzotto
Gemüsetortelli in Kirschtomatensoße
Veganes Geschnetzeltes Chicken Style
Italienische Schupfnudelpfanne in Rahmsoße
Chilinudel-Pfanne mit Zitronengras
Spätzle mit Bacon
Schnelle Käsespätzlepfanne mit Bacon
Gnocchi in Crèmesoße mit getrockneten Tomaten
One-Tray-Fajitas mit Hähnchen & Knoblauchdip
Mildes Hähnchencurry mit Kräuterreis
Schnelles Rindergeschnetzeltes
Stroganoff mit Rosmarin-Schweinefiletspitzen
Karamellisierter Thymian-Camembert
Ausgewogene Rezepte
Rezepte aus frischen Zutaten der Saison
Caesar Salad mit gebratenen Gnocchi
Bei diesem Rezept wird 50% weniger CO2 durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
Seehecht mit Linsen-Spinat-Gemüse
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
Korma-Curry mit Kofu auf Zucchini-Kartoffel-Gemüse
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
Caesar Salad mit gebratenen Gnocchi
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
Schweinelachssteak mit rauchigen Kartoffeln
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
Pikantes Seelachsfilet an Kräutermarinade
Nur 10 Minuten aktive Kochzeit
Veganes Maronen-Pilz-Ragout
mit bunten Ofenkarotten und Kartoffelpüree
Teriyaki-Garnelen mit Brokkoli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
Vegetarisches Moussaka mit Linsen
dazu Salat mit Honig-Senf-Dressing
Teriyaki-Glasnudeln mit Schweinefilet
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
Einfaches Antipasti-Gemüse mit Salsiccia
Rucola und Tomatenpesto-Dip
Gebratener Seehecht
mit Balsamico-Linsen-Gemüse und Spinat
One-Pot-Pasta mit Champignons
Bacon und Babyspinat
Gebratener Reis mit Garnelen
Erdnüssen und Sriracha
Schweinefilet-Geschnetzeltes
mit Champignon-Reis
Hähnchenfilet in Honig-Zitronen-Marinade
mit gebackenem Blumenkohl und Zucchinigemüse
BBQ Rezepte
Für jeden Grillmeister
Rezepte für jeden Tag
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Lass dich inspirieren
#FreshTips
HelloFresh Kochbox
Schnelle & Einfache Rezepte
5 wichtige Regeln in der Küche
Egal ob Du ein neues Rezept ausprobierst, Dir eines unserer Schnellen & Einfachen Rezepte vornimmst oder einfach improvisierst, es gibt einige goldene Regeln, die Du befolgen solltest, wenn’s ums Kochen geht.
- Schmecke fortlaufend ab
Wenn Du einige Basisgewürze wie Salz, Zucker oder Pfeffer dazu gibst, schmecke direkt ab. Eine grobe Regel für ein schmackhaftes Gericht ist, für jede neue Zutat eine Prise Salz dazuzugeben. - Zeit für Kräuter
Füge am Anfang getrocknete und am Ende frische Kräuter hinzu. Getrocknete Kräuter brauchen eine Weile, bis sie ihren Geschmack voll entfalten, während frische Kräuter direkt schmackhaft sind. Füge letztere also erst am Ende hinzu oder sogar, wenn Du schon mit dem Kochen fertig bist. - Zuerst vorbereiten
Es ist wohl keine Überraschung, dass säubern, schneiden und abwiegen der Zutaten vor dem Kochen eine kluge Idee ist. Bewahre Deine vorbereiteten Zutaten in verschiedenen Schüsseln auf der Küchentheke auf, sodass Du sie schnell und einfach erreichen kannst und nicht mitten beim Kochen stoppen und weiter vorbereiten musst. - Säure hinzufügen
Falls Dein Gericht ein bisschen fad schmeckt, kannst Du etwas Zitronensaft oder einen Spritzer Essig dazugeben. Die Säure fügt Deinem Essen mehr Geschmackstiefe hinzu, ergänzt sich gut mit bitteren Geschmäckern und bringt andere mehr hervor. - Sei Dir bewusst, wann Du nicht das Rezept befolgen solltest
Jeder Ofen, Herd und jedes Küchengerät ist anders. Wenn ein Rezept empfiehlt, etwas für 20 Minuten zu kochen, überlege Dir stattdessen, wie die Zutat hinterher aussehen oder riechen sollte (z.B. goldbraun) und versuche dann, dies mit Deinem Zubehör zu erreichen.
#FreshTips
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Schnelle & Einfache Rezepte
5 wichtige Regeln in der Küche
Egal ob Du ein neues Rezept ausprobierst, Dir eines unserer Schnellen & Einfachen Rezepte vornimmst oder einfach improvisierst, es gibt einige goldene Regeln, die Du befolgen solltest, wenn’s ums Kochen geht.
- Schmecke fortlaufend ab
Wenn Du einige Basisgewürze wie Salz, Zucker oder Pfeffer dazu gibst, schmecke direkt ab. Eine grobe Regel für ein schmackhaftes Gericht ist, für jede neue Zutat eine Prise Salz dazuzugeben. - Zeit für Kräuter
Füge am Anfang getrocknete und am Ende frische Kräuter hinzu. Getrocknete Kräuter brauchen eine Weile, bis sie ihren Geschmack voll entfalten, während frische Kräuter direkt schmackhaft sind. Füge letztere also erst am Ende hinzu oder sogar, wenn Du schon mit dem Kochen fertig bist. - Zuerst vorbereiten
Es ist wohl keine Überraschung, dass säubern, schneiden und abwiegen der Zutaten vor dem Kochen eine kluge Idee ist. Bewahre Deine vorbereiteten Zutaten in verschiedenen Schüsseln auf der Küchentheke auf, sodass Du sie schnell und einfach erreichen kannst und nicht mitten beim Kochen stoppen und weiter vorbereiten musst. - Säure hinzufügen
Falls Dein Gericht ein bisschen fad schmeckt, kannst Du etwas Zitronensaft oder einen Spritzer Essig dazugeben. Die Säure fügt Deinem Essen mehr Geschmackstiefe hinzu, ergänzt sich gut mit bitteren Geschmäckern und bringt andere mehr hervor. - Sei Dir bewusst, wann Du nicht das Rezept befolgen solltest
Jeder Ofen, Herd und jedes Küchengerät ist anders. Wenn ein Rezept empfiehlt, etwas für 20 Minuten zu kochen, überlege Dir stattdessen, wie die Zutat hinterher aussehen oder riechen sollte (z.B. goldbraun) und versuche dann, dies mit Deinem Zubehör zu erreichen.
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