Weihnachtliche Entenbrust an Rotkohl
dazu Kartoffelklöße, Honigkarotten und Thymiansoße
Thermomix! Bei dem Duft Deiner knusprigen Entenkeule aus dem Backofen läuft Dir und Deinen Gästen bestimmt das Wasser im Munde zusammen! Stelle vorher darum unbedingt Regeln auf, wer sich wann die Nase an der Ofentür plattdrücken darf, um beim Brutzeln zusehen zu können. Die Kombination mit Rotkohl, Honigkarotten, Kartoffelklößen und einer würzigen Thymiansoße kann sich wirklich nur als klassisch beschreiben lassen! Lass es Dir schmecken!
Tags:
Thermomix
Allergene:
Schwefeldioxide und Sulfite
•Mandeln
•Milch (einschließlich Laktose)
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeiteine Stunde 10 Minuten
Arbeitszeit
NiveauSchwierig
Zutaten
Portionsgröße
2 Stück
rote Zwiebel
1 Stück
Apfel
2 Stück
Entenbrust
1 g
Rotkohlgewürz
25 g
Wildpreiselbeermarmelade
200 g
Rotkohl
12 ml
Balsamicocreme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
1 Stück
Zwiebel
10 g
Thymian
100 ml
Braune Soße
750 g
Kartoffelknödel
10 g
Mandelblättchen
(Enthält: Mandeln.)
4 Stück
Karotte
20 g
Honig
2 g
Rinderbrühe
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Zucker
10 g
Butter
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Zubereitung: So funktioniert’s
1
Mehr Informationen zu unserem Rezept findest Du hier: https://www.hellofresh.de/lp/seasonal/
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