Frisches Gemüse in sahniger Erdnuss-Soße
mit Mie-Nudeln
Erdnuss-Fans kommen hier voll auf ihre Kosten. Die Erdnuss-Sahnesoße mit Erdnussstückchen rundet das frische, knackige Gemüse ab, dazu liefern Dir Erdnüsse u.a. B-Vitamine und Zink. Eine Komposition aus knackig, nussig, crunchy und lecker, die Du Dir nicht entgehen lassen solltest!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
125 g
Mie-Nudeln
(Enthält: Hvede.)
½ Stück
Zitrone, gewachst
200 g
Champignons
100 g
Zuckerschoten
1 Stück
Frühlingszwiebel
20 g
geröstete Erdnüsse
(Enthält: Jordnødder.)
200 ml
Sahne
(Enthält: Milk.)
30 g
Erdnussbutter
(Enthält: Jordnødder.)
10 g
Schnittlauch
Was Du zu Hause haben solltest
Stück
Salz
Stück
Öl
Stück
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereiting: So funktioniert’s
Vorbereitung: Alle Zutaten und Utensilien bereitstellen. Obst, Gemüse und Kräuter waschen und putzen. Den Wasserkocher füllen und einschalten.
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Mie-Nudeln darin ca. 3 Min. bissfest garen. Dann in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und zurück in den Topf geben. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen, Saft vorsichtig unter die Nudeln rühren.
Champignons putzen und in schmale Scheiben schneiden. Zuckerschoten halbieren. Frühlingszwiebeln putzen und in schmale Ringe schneiden.
Erdnüsse in der Tüte mit dem Boden eines Topfes zerdrücken, sodass sie in kleinere Stücke zerbrechen.
In einer großen Pfanne einen Schuss Öl erhitzen, Gemüse darin ca. 3 Min. anbraten. Hitze reduzieren, zuerst Sahne, dann Erdnussbutter einrühren. 3 – 5 Min. weiterköcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnittlauch trocken schütteln und in 1 cm lange Röllchen schneiden.
Mie-Nudeln auf Tellern verteilen, Gemüse mit der Erdnuss-Soße darauf anrichten, Erdnüsse darüber streuen. Mit Schnittlauch bestreuen und genießen!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Puttanesca con Tonno
Honig-Lachsfilet auf Ingwer-Miso-Süßkartoffelpürree
Rainbow Wraps mit roter Beete & Hirtenkäse
Babyspinat-Spätzle-Pfanne mit Walnusskernen
Pikantes Seelachsfilet in Kräutermarinade
Japanische Tacos mit Umami-Tofu und Erdnuss
Lachsfilet mit Kartoffel-Gurken-Salat und Dill
Veganer Tex-Mex-Salat
Schweinefilet auf Ofengemüse mit Butterbohnen
Thunfischsalat mit Butterbohnen
Buntes Ofengemüse mit Halloumi & Avocado
Selbst gemachte Hähnchen-Nuggets
Saag Paneer! Indischer Paneer-Käse
Koreanische Bulgogi Bowl mit Rinderhackfleisch
Kartoffel-Gratin mit Zucchini und Champignons
Brokkoli-Kartoffel-Suppe mit Pinienkernen
Süßes für die Süßen: Kokosmilchreis
Himbeer-Eiscrème-Torte
Rindersteak mit Granatapfel-Gremolata
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Nürnberger Würstchen in brauner Zwiebelsoße
Thüringer Bratkartoffelpfanne
Korean Udon Bowl mit Fischfilet
Rindersteakstreifen in Thymiansoße
Spanischer Kartoffelsalat mit Chorizo
Warmer orientalischer Linsensalat
Kokos-Tikka-Masala mit Blumenkohl
Sigara Börek mit Hirtenkäse auf Bulgursalat
Beyond Meat Burger mit Onion Rings & Tomate
Bayerische Schweinshaxe mit Bratensoße
Spaghetti al Limone
Rinderhüftsteak mit Tomaten-Hirtenkäse-Haube
Spinat-Ricotta-Tortellini mit Krustenschinken
Frische Linguine mit Garnelen
Crispy Chicken Burger mit spicy Slaw
Zucchini-Käse-Puffer mit Petersilien-Dill-Dip
Mini-Maultaschen in Käse-Sahne-Soße
Käsige Pulled BBQ-Flautas
Champignon-Zucchini-Gemüse mit Satay-Soße
