Cheese Melt! Champignon-Ofensandwich

Name: Cheese Melt! Champignon-Ofensandwich Nur 10 Minuten aktive Kochzeit
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Stück Salatherz (Romana); 1 Stück Steinofenbaguette (Inhalt: 250 g); 150 g Champignons; 100 g Frischkäse; 1 Stück Frühlingszwiebel; 50 g Käse-Mix; 8 ml Worcester Sauce; 2 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 300 g Kartoffeln (Drillinge); 34 ml Mayonnaise; 1 Stück Knoblauchzehe; 100 g Joghurt; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel Weißweinessig

Nur 10 Minuten aktive Kochzeit

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Sandwiches sind zu Recht ein so beliebtes Essen: Sie sind vielseitig und von süßlich-mild bis herzhaft-deftig echte Alleskönner! Außerdem können sie jede Länderküche abbilden: deutsch, vietnamesisch, dänisch etc. Am Ende heißt es bloß noch: zubeißen!

Tags:

Vegetarisch

•Wenig Aufwand

•Family

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide (Gerste) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

•Hvede

•Milk

•Egg

•Senf

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten

Arbeitszeit35 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

1 Stück

Salatherz (Romana)

1 Stück

Steinofenbaguette (Inhalt: 250 g)

150 g

Champignons

100 g

Frischkäse

1 Stück

Frühlingszwiebel

50 g

Käse-Mix

8 ml

Worcester Sauce

2 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

300 g

Kartoffeln (Drillinge)

34 ml

Mayonnaise

1 Stück

Knoblauchzehe

100 g

Joghurt

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Weißweinessig

Nährwertangaben

Energie (kJ)3743 kJ

Energie (kcal)895 kcal

Fett42 g

davon gesättigte Fettsäuren17 g

Kohlenhydrate97 g

davon Zucker15 g

Eiweiß31 g

Salz4 g

Kochutensilien

•Backblech

•Große Schüssel

•großen Topf mit Deckel

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Knoblauch abziehen. Drillinge auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* beträufeln, salzen* und im vorgeheizten Ofen für 30 Min. goldbraun backen, bis sie innen weich sind. Knoblauch für 10 Min. mit auf das Backblech geben.

Champignons halbieren oder vierteln. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Salatherz längs halbieren, Strunk entfernen und die Hälften in mundgerechte Streifen schneiden. Nach 10 Min. den Knoblauch wieder aus dem Ofen nehmen.

In einer großen Schüssel Champignons, Frischkäse, Gewürzmischung „Hello Paprika“, Frühlingszwiebelringe, Käse-Mix und die Hälfte der Worcester Sauce miteinander vermengen. Baguette waagerecht aufschneiden und beide Hälften mit der Käse-Pilz-Mischung belegen. Die Baguette-Hälften danach für 15 – 18 Min im Ofen knusprig aufbacken, bis der Käse zerlaufen und leicht gebräunt ist.

In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise und restliche Worcester Sauce miteinander vermengen. Knoblauch dazu pressen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In einer großen Schüssel Salat mit 2 EL [3 EL | 4 EL] Joghurt-Dip und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig* vermengen. Tipp: Du kannst auch wieder die Schüssel aus Schritt 3 benutzen.