Bifteki aus dem Airfryer mit Hirtenkäse auf Orzotto

Name: Bifteki aus dem Airfryer mit Hirtenkäse auf Orzotto dazu Karotten und Babyspinat
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 250 g gemischte Hackfleischzubereitung; 180 g Orzo-Nudeln; 100 g Hirtenkäse leicht; 2 Stück Karotte; 100 g Babyspinat; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 25 g Ajvar; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 2 g Oregano, gerebelt; 4 g Gewürzmischung „Hello Mezze“; 4 g Hühnerbrühe; nach Geschmack Salz; 400 ml Wasser; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Öl

dazu Karotten und Babyspinat

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Kalorien

899 kcal

Eiweiß

51.5g eiweiß

Gesamtzeit

25 Minuten

Difficulty

Einfach

Family

Schnell

High Protein

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite
Eier
Sellerie
Senf
kann Spuren von Allergenen enthalten
Soja
Eier
Lupine
Milch (einschließlich Laktose)

'One pot', 'one pan', 'one tray' gehören alle in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiß alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sein Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum was abwaschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

gemischte Hackfleischzubereitung

(Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)

180 g

Orzo-Nudeln

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Senf, Soja, Eier, Lupine enthalten.)

100 g

Hirtenkäse leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

2 Stück

Karotte

100 g

Babyspinat

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

25 g

Ajvar

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier. Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

2 g

Oregano, gerebelt

(Kann Spuren von Senf enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

4 g

Hühnerbrühe

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

400 ml

Wasser

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3761 kJ

Energie (kcal)899 kcal

Fett41 g

davon gesättigte Fettsäuren21.7 g

Kohlenhydrate81.6 g

davon Zucker14.9 g

Ballaststoffe8.8 g

Eiweiß51.5 g

Salz4.7 g

Potassium428.5 mg

Calcium74.5 mg

Iron1.2 mg

Kochutensilien

•Schäler

•Große Schüssel

•Pot with Lid

Zubereitung

Knoblauch fein hacken.

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Karotten schälen, längs halbieren und in ca. 1 cm Halbmonde schneiden.

Hirtenkäse in eine große Schüssel fein bröseln.

Hackfleisch, „Hello Mezze“, Hälfte Oregano, Salz* und Pfeffer* dazugeben und gut durchkneten.

Aus der Masse 4 [6 | 8] ovale Frikadellen formen.

Bifteki im Airfryer bei 200 °C 10 – 12 Min. backen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

In einem großen Topf mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebelstreifen 1 – 2 Min. anbraten.

Ajvar, restlichen Oregano, Orzo-Nudeln, Karotten und Knoblauch zugeben und alles weitere 2 – 3 Min. braten.

Mit 400 ml [600 ml | 800 ml] Wasser* und Brühepulver ablöschen. Abgedeckt 10 – 12 Min. bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Tipp: Sollte das Wasser zu schnell verdunsten, gib esslöffelweise Wasser* dazu.

Wenn die Orzo-Nudeln gar sind, portionsweise Babyspinat unterheben und etwas zusammenfallen lassen.

Geriebenen Hartkäse unterrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.