Käsig-cremiger Strozzapreti-Auflauf
mit Karotte, Lauch und Petersilien-Topping
Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
100 g
junger Gouda, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
2 Stück
Knoblauchzehe
300 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
6 g
Gemüsebrühpulver
(Enthält: Sellerie. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)
10 g
Petersilie glatt/Thymian
6 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
(Kann Spuren von Senf, Sellerie, Schwefeldioxide und Sulfite, Soja, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)
250 g
frische Strozzapreti
(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Eier, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte, Weichtiere (Mollusken), Fisch, Krebstiere enthalten.)
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier. Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
300 g
Karotte-Lauch-Mix
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
1 Stück
rote Zwiebel
Was Du zu Hause haben solltest
200 ml
Wasser
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Erhitze 200 ml [300 ml | 400 ml] Wasser in einem Wasserkocher.
Thymianblätter fein hacken.
Zwiebel vierteln und in dünne Streifen schneiden.
In einer Auflaufform Kochsahne, „Hello Paprika“, Brühepulver, Thymian, Pfeffer* und 200 ml [300 ml | 400 ml] heißes Wasser* vermengen.
Knoblauch abziehen und dazupressen.
Pasta, Karotte-Lauch-Mix und Zwiebel untermengen und die Auflaufform mit einem ausreichend großen Bogen Aluminiumfolie abdecken, sodass alles dicht abgeschlossen ist.
Abgedeckte Auflaufform auf ein Backblech stellen und 20 – 25 Min. auf der Mittelschiene backen.
Nach der Garzeit Alufolie von der Auflaufform vorsichtig abziehen.
Gouda und restlichen Hartkäse darüber streuen. Alles wieder in den Ofen geben und mit der Grillfunktion 2 – 3 Min backen, bis der Brokkoli leicht gebräunt und weich und der Auflauf goldbraun ist.
Petersilienblätter grob hacken.
Strozzapreti-Auflauf auf Teller verteilen und mit Petersilie garnieren.
Guten Appetit!
