Garnelen auf Zitronen-Knoblauch-Orzo
mit grünen Bohnen und Basilikum
Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind. Wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Lass es Dir schmecken!
Beachte, dass die Meeresfrüchte tiefgefroren waren. Taue sie vor dem Verzehr komplett auf.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
240 g
Orzo-Nudeln
(Enthält: Weizen. Kann Spuren von: Senf, Soja, Eier, Lupine enthalten.)
1 Stück
Zitrone, gewachst
2 Stück
Knoblauchzehe
150 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Zwiebel
200 g
Buschbohnen
10 g
Basilikum
300 g
Großgarnelen
(Enthält: Krebstiere.)
5 g
Gewürzmischung „Hello Mediterraneo“
(Enthält: Sellerie.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Olivenöl
1 Esslöffel
Butter
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
Kochutensilien
Zubereitung: So funktioniert’s
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen.
Enden der Buschbohnen entfernen.
Orzo und Buschbohnen in den großen Topf geben und 10 – 12 Min. bissfest kochen.
Danach durch ein Sieb gießen und dabei 75 ml [125 ml | 150 ml] Kochwasser auffangen.
Knoblauch fein hacken.
Zwiebel halbieren und fein würfeln.
Zitrone heiß waschen und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] der Schale fein abreiben. Zitrone in 6 Spalten schneiden.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin 2 – 3 Min. glasig anschwitzen.
Pfanneninhalt mit Kochsahne ablöschen und „Hello Mediterraneo“ einrühren.
Garnelen hinzugeben und 2 Min. garen lassen.
Orzo, Bohnen, abgemessenes Kochwasser und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* in die Pfanne geben und unterrühren.
Zitronenschale und Saft von 1 [2 | 2] Zitronenspalte hinzugeben. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Basilikumblätter abzupfen.
Orzo auf tiefen Tellern anrichten, mit Basilikumblättern toppen und mit restlichen Zitronenspalten servieren.
Guten Appetit!
