Doppelt cremiges Cajun Hähnchen
mit Mais auf Reis- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sellerie
- Senf
- Soja
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen. Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Freu dich auf ein einfach zubereitetes Gericht, das dir heute den Abend verschönert.
Zutaten
150 g
Basmatireis
285 g
Mais
35 g
Tomatenmark
4 g
Gewürzmischung „Hello Cajun“
4 g
Hühnerbrühe
50 g
Babyspinat
1 Stück
Zwiebel
150 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
500 g
Hähnchengeschnetzeltes
(Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
350 ml
Wasser
1 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Honig
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
In einen kleinen Topf mit Deckel 300 ml [450 ml | 600 ml] heißes Wasser* füllen. 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen.
Reis zugeben und bei niedriger Hitze 10 Min. abgedeckt köcheln lassen.
Danach vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Min. ziehen lassen.
Mais mithilfe des Deckels abgießen.
Zwiebel grob würfeln.
In einer großen Pfanne etwas Öl* erhitzen.
Hähnchen, Zwiebel und Mais darin 3 – 4 Min. anbraten, bis das Hähnchen gebräunt ist.
Tomatenmark und „Hello Cajun“ dazugeben und 1 Min. mitbraten.
Pfanneninhalt mit Brühepulver, 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* und Sahne ablöschen und 2 – 3 Min. köcheln lassen.
Spinat dazugeben und unterrühren, bis er zusammenfällt.
Zum Schluss 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Honig* unterrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Reis auf tiefe Teller verteilen. Cajun-Pfanne darauf anrichten.
Guten Appetit!
