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Türkische Rinderhackfleisch-Pasta

Türkische Rinderhackfleisch-Pasta

in Mezze-Tomatensoße mit Minz-Joghurt-Topping

4.0(2986)

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Kalorien

:

929 kcal

Eiweiß

:

44g eiweiß

Gesamtzeit

:

25 Minuten

Difficulty

:

Mittel

Family

Allergene:

Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
kann Spuren von Allergenen enthalten

Hier kommt das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend. Unkompliziert in der Zubereitung und unheimlich gut im Geschmack verschönert es Dir Deinen Tag. Guten Appetit!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

200 g

Rinderhackfleisch

270 g

Fusilli-Pasta

(Enthält: Weizen)

400 g

Kirschtomaten

6 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

10 g

Minze/Petersilie

1 Stück

rote Zwiebel

½ g

gerebelter Oregano

1 Stück

Knoblauchzehe

70 g

Tomatenmark

150 g

Sahnejoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

4 g

Hühnerbrühe

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

50 ml

Wasser

nach Geschmack

Zucker

Nährwertangaben

Energie (kJ)3888 kJ

Energie (kcal)929 kcal

Fett28 g

davon gesättigte Fettsäuren14 g

Kohlenhydrate119 g

davon Zucker23 g

Eiweiß44 g

Salz1 g

Kochutensilien

•Großer Topf

•Große Pfanne

•Sieb

•Schüssel

Zubereitung

Zu Beginn

1

Einen großen Topf mit reichlich Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen.

Vorbereitungen

2

Zwiebel fein würfeln. Knoblauch fein hacken.

Hackfleisch braten

3

In einer großen Pfanne mit Deckel ohne Fettzugabe Zwiebel, Hälfte Knoblauch und Rinderhackfleisch 3 – 4 Min. anbraten, bis das Hackfleisch krümelig gebraten ist. Tomatenmark und „Hello Mezze“ zugeben und 1 Min. weiterbraten. Hitze reduzieren, Kirschtomaten, Hühnerbrühe und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* zugeben und für 12 Min. abgedeckt köcheln lassen. Mit einer Prise gerebeltem Oregano, eine Prise Zucker*, Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Fusilli kochen

4

Fusilli in das kochende Wasser geben und ca. 12 Min. bissfest garen. Danach Fusilli durch ein Sieb abgießen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Währenddessen

5

Kräuter fein hacken. In einer kleinen Schüssel Sahnejoghurt mit gehackten Kräutern und restlichem Knoblauch verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Anrichten

6

Fusilli auf Teller verteilen. Hack-Tomaten-Pfanne darüber geben und mit Kräuter-Joghurt toppen. Guten Appetit!

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