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Tags:
Viel Gemüse
Allergene:
Weizen
Sellerie
Schalenfrüchte
Mandeln
Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit
Arbeitszeit
SchwierigkeitsgradMittel

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Perlencouscous

(Enthält Weizen. Kann Spuren von Soja enthalten.)

4 g

Gemüsebrühpulver

(Enthält Sellerie. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)

1 Stück

Schalotte

10 g

Mandelblättchen

(Enthält Schalenfrüchte, Mandeln. Kann Spuren von Sellerie, Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchte, Erdnüsse enthalten.)

35 g

Tomatenmark

2 g

Gewürzmischung „Hello Baharat“

(Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)

1 Stück

Knoblauchzehe

50 g

Babyspinat

1 Stück

Aubergine

100 g

Buschbohnen

25 g

Aprikosenkonfitüre

100 g

Sahnejoghurt

(Enthält Milch (einschließlich Laktose).)

10 g

Minze/Petersilie

10 g

Sultaninen

(Kann Spuren von Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

500 ml

Wasser

20 ml

Olivenöl

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Nährwertangaben

Energie (kJ)2255 kJ
Energie (kcal)539 kcal
Fett19.3 g
davon gesättigte Fettsäuren5.3 g
Kohlenhydrate70.9 g
davon Zucker15.6 g
Eiweiß17.5 g
Salz1.13 g

Zubereitung