Gnocchi in Speck-Rahm-Soße
Jeder Teller ein Abenteuer- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Sellerie
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Roggen
- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Hafer
- Dinkel
- Sesamsamen
- Soja
- Sellerie
- Khorasan
- Senf
- Gerste
- Eier
Kleine Foodies verzaubern wir heute mit unseren funkelnden Gnocchi. Eingebettet in eine cremige Speck-Sahne-Soße wird jeder Bissen zu einem himmlischen Genuss. Einfach magisch!
Zutaten
80 g
Bacon (Streifen)
150 g
Babyspinat
1 Stück
Knoblauchzehe
150 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
40 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
4 g
Gemüsebrühpulver
(Enthält: Sellerie Kann Spuren von Roggen, Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Dinkel, Sesamsamen, Soja, Sellerie, Khorasan, Senf, Gerste, Milch (einschließlich Laktose), Eier enthalten.)
400 g
frische Gnocchi, vorgekocht
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Eier enthalten.)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
100 ml
Wasser
1 Esslöffel
Butter
Utensilien
Zubereitung
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen.
Gnocchi darin 6 – 8 Min. goldbraun anbraten.
In einer großen Pfanne ohne Fettzugabe Bacon mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Wasser* 3 – 4 Min. goldbraun anbraten.
Knoblauch in die Pfanne mit dem Bacon pressen.
Bacon-Pfanne mit Kochsahne, Brühepulver und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen. Soße 1 – 2 Min. köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
Spinat unterheben, bis er zusammenfällt.
Drei Viertel der Gnocchi unter die Soße heben.
Gnocchi und Soße auf tiefe Teller verteilen.
Mit restlichen Gnocchi und Hartkäse toppen.
Guten Appetit!
