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Romantisches Dinner mit 3 Gänge-Menü

Kalorien
1299 kcal
Eiweiß
45.6g eiweiß
Gesamtzeit
15 Minuten
Difficulty
Einfach
Allergene:
  • Krebstiere
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Eier
  • Soja
  • Senf
  • Soja
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Pistazien
  • Macadamia
  • Pecannüsse
  • Mandeln
  • Schalenfrüchte
  • Haselnüsse
  • Paranüsse
  • Walnüsse
  • Erdnüsse
  • Kaschunüsse
  • Hafer
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Khorasan
  • Dinkel
  • Gerste
  • Schwefeldioxide und Sulfite
  • Fisch
  • Weizen
  • Eier
  • Lupine
  • Kamut
  • Sellerie
  • Roggen
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

150 g

Großgarnelen

(Enthält: Krebstiere)

270 g

Spaghetti

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)

1 Stück

Porree

1 Stück

Knoblauchzehe

10 g

Petersilie, glatt

1 Stück

Zitrone, gewachst

150 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

2 g

milder Chili-Mix

4 g

Hühnerbrühe

2 Stück

Schokoladiger Lava Cake

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Milch (einschließlich Laktose), Eier, Soja Kann Spuren von Pistazien, Macadamia, Pecannüsse, Mandeln, Schalenfrüchte, Haselnüsse, Paranüsse, Walnüsse, Erdnüsse, Kaschunüsse enthalten.)

1000 ml

Tomatencremesuppe

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Senf, Soja, Mandeln, Schalenfrüchte, Haselnüsse, Walnüsse, Erdnüsse, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Khorasan, Dinkel, Gerste, Schwefeldioxide und Sulfite, Fisch, Weizen, Eier, Lupine, Kamut, Sellerie, Roggen enthalten.)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Butter

Energie (kJ)5435 kJ
Energie (kcal)1299 kcal
Fett55.2 g
davon gesättigte Fettsäuren29.5 g
Kohlenhydrate151.1 g
davon Zucker41.3 g
Ballaststoffe11.8 g
Eiweiß45.6 g
Salz6.9 g
Trans Fat0.1 g
Potassium355.9 mg
Calcium53.5 mg
Iron0.8 mg
Großer Topf
großen Topf mit Deckel
Große Pfanne
Plastikfolie
Sieb

Zubereitung

Pasta kochen
1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Salz* hinzufügen und aufkochen.

Pasta hinzugeben und 7 – 8 Min. bissfest garen.

Kleine Vorbereitung
2

Zitrone in 6 Spalten schneiden. 

Petersilie mit Stängeln grob hacken. 

Porree längs halbieren, gründlich auswaschen und in 0,5 cm Halbmonde schneiden. 

Knoblauch abziehen.

Gemüse anbraten
3

In einer großen Pfanne 2 EL [3 EL | 4 EL] Butter* erhitzen.

Gehackte Petersilienstängel und Chili-Mix darin 1 Min. anschwitzen.

Hälfte vom Knoblauch dazu pressen und Porree in die Pfanne geben. 4 – 5 Min. unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Soße vorbereiten
4

Währenddessen 150 ml [225 ml | 300 ml] vom Pasta-Kochwasser abnehmen.

In dem Messbecher abgemessenes Kochwasser mit Kochsahne, Hühnerbrühe und Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten vermengen. Restlichen Knoblauch dazu pressen und kräftig mit Pfeffer* würzen.

Pasta vollenden
5

Pasta durch ein Sieb abgießen.

Garnelen in die Pfanne geben und anbraten, bis sie innen nicht mehr glasig sind.

Hitze der Gemüsepfanne reduzieren, Pfanneninhalt mit vorbereiteter Soße ablöschen und einmal aufkochen.

Pasta in die Pfanne geben und gut vermengen.

Anrichten
6

Pasta auf tiefen Tellern anrichten. Hartkäse darüber verteilen und mit restlicher Petersilie garnieren. Restliche Zitronenspalten nach Belieben dazu servieren.

Guten Appetit!

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