Maltagliati! Handgeschnittene Pasta
in Tomaten-Paprika-Soße mit frischen Kräutern
Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind wie die Küche in Italien selbst!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
200 g
frische Lasagneplatten
2 Stück
Knoblauchzehe
390 g
stückige Tomaten
1 Stück
rote Zwiebel
1 Stück
Karotte
1 Stück
gelbe Paprika
10 g
Basilikum/Oregano
20 g
Sonnenblumenkerne
20 g
geriebener Hartkäse
6 g
Gemüsebrühe
125 g
Kirschtomaten
Was Du zu Hause haben solltest
3 Esslöffel
Öl
50 ml
Wasser
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Karotte schälen, längs vierteln und in 0,5 cm dicke Stückchen schneiden. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und Paprikahälften in 0,5 cm große Würfel schneiden. Rote Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken.
Oreganoblätter abzupfen und fein hacken. Basilikumblätter abzupfen und in Streifen schneiden. Sonnenblumenkerne in einem großen Topf ohne Fettzugabe 1 – 2 Min. anrösten, bis sie bräunen. Aus den Topf nehmen und beiseitestellen.
1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* in den großen Topf aus Schritt 2 erhitzen. Karotten- und Paprikawürfel, Zwiebel und Knoblauch darin 2 – 3 Min. anrösten. Stückige Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano und 2 EL [3 EL | 4 EL] Wasser* dazugeben und 10 – 14 Min. leicht abgedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Dabei ab und zu umrühren.
Einen zweiten großen Topf mit reichlich heißem Wasser* und 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl* füllen, salzen* und zum Kochen bringen. Lasagneplatten übereinander legen, längs in 3 Streifen schneiden. Jeden Streifen in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Pastastücke mit den Händen voneinander trennen. Pastastücke portionsweise in das kochende Wasser geben und 6 – 7 Min. gar kochen. In ein Sieb geben und dann in den anderen Topf geben.
Kirschtomaten halbieren, und mit geriebener Hartkäse in den Gemüse-Topf geben und gut durchrühren bis der Käse geschmolzen ist. Mit 0.25 TL [0,25 TL | 0.5 TL] Zucker*, Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Maltagliati mit Tomaten Soße auf Teller verteilen, mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Basilikumstreifen toppen und genießen. Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Risotto mit zitronigem grünen Spargel
Schnell, lecker, klassisch: Pasta mit Pesto
Wie in Indien: Schweinefleisch-Curry auf Basmatireis
Schnelle Pasta mit Spinat-Ricotta-Soße
Wärmende mediterrane Gemüsesuppe
Nicht nur für Veggies: Cremige Thai-Nudel-Pfanne
Steak-Sandwich mit Wasabi-Mayonnaise
Piri Piri-Putenbrust mit knusprigen Kartoffelwürfeln
Schweine-Medaillons in cremiger Porree-Soße
Grüne Pizza mit Zitronen-Ricotta
Gebratene Spätzle mit Tomaten-Sahne-Soße
Italienischer Nudelauflauf mit Champignons
Wie im Urlaub: Agnolotti in Tomaten-Landkresse-Soße
Lecker gefüllte Triangoli mit würziger Chimichurri-Soße
Putenbrustfilet mit Brokkolinigemüse
Gefüllte Putenröllchen mit Tomaten-Schmand-Soße
Würzige mexikanische Rindfleisch-Burritos
Hello Bulgogi! Koreanisches Rindfleisch
Leckere Fettucine
Beef Rendang: Rinder-Curry
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Fettuccine mit Honig-Ziegenkäse-Crumble
Gochujang Schweinesteaks mit asiatischem Süßkartoffelsalat
Garnelen in mediterraner Marinade auf Orzo
Pikant mariniertes Rindersteak mit Zucchini
Hawaii Bowl mit BBQ Chicken auf Reis
Rauchiges Süßkartoffel-Chili
Burger Bowl mit Gouda und würzigen Croûtons
Ziegenkäse-Tabbouleh mit Cranberries
Ahoi! Fischstäbchenfloß auf Gemüsemeer
BBQ Tacos mit veganem Pulled
Bunter Reis mit Hähnchen
Taco-Night mit knusprigem Hühnchen
Stamppot: Bratwurst auf Kartoffelstampf
American Bowl mit Hähnchen und Avocado
Koreanische BBQ Pork Bowl
Howdy Grillhähnchen
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße
Thunfisch-Pasta-Salat
Stir Fry! Pfannengemüse mit Erdnuss-Chili-Soße
