Knuspriges Bio-Hähnchenfilet auf buntem Linsensalat

Name: Knuspriges Bio-Hähnchenfilet auf buntem Linsensalat Zubereitung in Air-Fryer oder Pfanne – inkl. Ninja-Gewinnspiel
Total time: 15m
Yield: 2
Ingredients: 250 g Bio Hähnchenbrustfilet; 25 g Pankomehl; 25 g Mayonnaise; 2 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 50 g Senfsoße mit Frühlingszwiebeln; 390 g braune Linsen; 50 ml Buttermilch-Zitronen-Dressing; 17 g körniger Senf; 75 g Blattsalatmischung; 1 Stück Karotte; 100 g Radieschen; 1 Teelöffel Weißweinessig; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Zucker; 1 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel Olivenöl

Zubereitung in Air-Fryer oder Pfanne – inkl. Ninja-Gewinnspiel

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Kalorien

665 kcal

Eiweiß

47.6g eiweiß

Difficulty

Einfach

Extra schnell

Viel Gemüse

Schnell

High Protein

Allergene:

Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Senf
Eier
Schwefeldioxide und Sulfite
Milch (einschließlich Laktose)
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesamsamen
kann Spuren von Allergenen enthalten
Soja

Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Bio Hähnchenbrustfilet

25 g

Pankomehl

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, kann Spuren von Allergenen enthalten, Weizen, Glutenhaltiges Getreide.)

25 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier.)

2 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

50 g

Senfsoße mit Frühlingszwiebeln

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite, Senf, Milch (einschließlich Laktose).)

390 g

braune Linsen

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, kann Spuren von Allergenen enthalten.)

50 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Enthält: Sellerie, Soja, kann Spuren von Allergenen enthalten, Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose).)

17 g

körniger Senf

(Enthält: Senf.)

75 g

Blattsalatmischung

1 Stück

Karotte

100 g

Radieschen

Was Du zu Hause haben solltest

1 Teelöffel

Weißweinessig

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Zucker

1 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kJ)2781 kJ

Energie (kcal)665 kcal

Fett26.5 g

davon gesättigte Fettsäuren7.4 g

Kohlenhydrate56.1 g

davon Zucker17.2 g

Ballaststoffe13.8 g

Eiweiß47.6 g

Salz3.8 g

Kochutensilien

•Sieb

•Reibe

•Große Schüssel

Zubereitung

Linsen durch ein Sieb abgießen.

Hähnchenbrustfilets waagerecht aufschneiden, aber nicht durchschneiden und wie ein Buch aufklappen.

Hähnchenbrust mit „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* würzen, dann mit Mayonnaise bestreichen und zum Schluss das Pankomehl rundherum gut andrücken.

Hähnchen im Airfryer bei 200 °C für 8 – 12 Min. im Airfryer garen, bis es innen nicht mehr glasig ist.

Tipp: Du kannst das Hähnchen auch in reichlich heißem Öl in einer großen Pfanne 5 – 6 Min. je Seite anbraten.

Währenddessen Radieschen in feine Scheiben schneiden.

Karotte grob raspeln.

In einer großen Schüssel Buttermilch-Zitronen-Dressing mit Senf, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Olivenöl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Zucker*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing vermengen.

Linsen, Radieschen, Karotte und Salat unter das Dressing heben. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Salat auf tiefe Teller verteilen, Hähnchen darauf anrichten. Mit der Senfsoße mit Frühlingszwiebeln genießen.

Guten Appetit!