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Deutsche Rezepte

Hähnchen-Schupfnudelpfanne mit Kräuter-Käse Topping

Hähnchen-Schupfnudelpfanne mit Kräuter-Käse Topping

Hähnchen-Schupfnudelpfanne mit Kräuter-Käse Topping

und vorgeschittenem Gemüse in Sahnesoße

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Mhmm, Essen wie bei Oma. Heute kommt traditionelles Komfort-Food auf den Tisch: Frische, saisonale Zutaten werden hier zu einem bodenständigem Gericht, das extra Gemütlichkeit verspricht. Lecker.

Tags:

Family

•Extra schnell

•High Protein

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide

•Weizen

•Soja

•Sellerie

•Milch (einschließlich Laktose)

•Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit10 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

400 g

Schupfnudeln

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Schwefeldioxide und Sulfite, Eier enthalten.)

250 g

Hähnchengeschnetzeltes

10 g

Kerbel

8 g

Worcester Sauce

(Enthält: Soja.)

5 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

(Enthält: Sellerie.)

40 g

Hartkäse ital. Art, geraspelt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)

150 g

Kochsahne leicht

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

10 g

Petersilie glatt/Schnittlauch

200 g

Champignons und Porree, geschnitten

(Kann Spuren von: Sellerie enthalten.)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

50 ml

Wasser

nach Geschmack

Olivenöl

nach Geschmack

Weißweinessig

1 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)2936 kJ

Energie (kcal)702 kcal

Fett24.8 g

davon gesättigte Fettsäuren16.7 g

Kohlenhydrate67.8 g

davon Zucker15.7 g

Eiweiß48.8 g

Salz4.66 g

Kochutensilien

•Große Pfanne

•Kleine Schale

Zubereitung: So funktioniert’s

Schupfnudeln braten

1

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen, Hähnchen darin 2 – 3 Min. rundum anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Schupfnudeln darin 6 – 7 Min. anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Soße kochen

2

In der ersten Pfanne Gemüsemix 3 – 4 Min. anbraten.

Mit Kochsahne, „Hello Muskat“ und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen und die Soße leicht eindicken lassen.

Kräuter hacken.

Kresse mit einer Schere abschneiden.

Zum Schluss

3

In einer kleinen Schüssel Kräuter, Kresse und Käse mit Olivenöl*, Essig*, Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Schupfnudeln und Worcester Sauce unter die Soße heben. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Schupfnudelpfanne auf tiefe Teller verteilen, Hähnchen darauf geben und mit Kräuter-Käse-Salat toppen.

Guten Appetit!

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