Einfache Halloumi-Tacos

**Wascht Obst und Gemüse ab. Neben dem Thermomix® benötigt Ihr 1 große Schüssel, 1 kleine Schüssel, 1 Gemüsereibe, 1 große Pfanne und Backpapier.**

Kiwi schälen und halbieren.

Tomaten halbieren, Strunk entfernen und Kerne entfernen.

Gurke längs halbieren, Kerne herauskratzen und Gurke in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

Kiwi, Tomaten- und Gurkenstücke in den Mixtopf geben.

Zitronenschale fein abreiben.

Zitrone in Spalten schneiden.

Eine Zitronenspalte in den Mixtopf zupressen.

Öl*, Salz* und Pfeffer* zugeben, 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.

Varoma-Einlegeboden mit Backpapier belegen, dabei darauf achten, dass die seitlichen Garschlitze frei sind.

Halloumi in ca. 2 cm große Würfel schneiden.

In einer großen Schüssel Gewürzmischung, mit Olivenöl* mischen, Halloumiwürfel darin wenden und auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen.

Einlegeboden in den Varoma-Behälter einsetzen und Varoma verschließen.

Wasser* in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 10 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Zitronenabrieb, Mayonnaise, Salz* und Pfeffer* verrühren.

Borlottibohnen durch den Gareinsatz abgießen und mit kaltem Wasser spülen.

Borlottibohnen zur Gemüse-Frucht-Soße geben und vermengen.