Wrap mit karamellisiertem Hähnchenfilet
dazu frischer Salat und Tomate- Glutenhaltiges Getreide
- Senf
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Soja
- Senf
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sellerie
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
Zutaten
4 Stück
Vollkorntortillas
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.)
250 g
Hähncheninnenbrustfilet
(Kann Spuren von Soja, Senf, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie enthalten.)
2 Stück
Tomate
300 g
Salatherz (Romana)
50 ml
Buttermilch-Zitronen-Dressing
(Enthält: Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Soja, Sellerie enthalten.)
50 g
Mayonnaise
(Enthält: Senf, Eier.)
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
1 Esslöffel
Zucker
Kochutensilien
Zubereitung
In eine große Pfanne 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Zucker* geben.
Hähnchen in die Pfanne legen und erneut 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Zucker* darüber verteilen.
Pfanne bei mittelhoher Temperatur erhitzen und Hähnchen darin 3 – 4 Min. pro Seite knusprig anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Tomate in feine Scheiben schneiden und leicht salzen*.
Salatherz in 2 cm Streifen schneiden.
In einer großen Schüssel Mayonnaise und Buttermilch-Zitronen-Dressing vermengen.
Salatstreifen mit dem Dressing vermengen.
Die Pfanne aus Schritt 1 auswischen.
Tortillas in der Pfanne ohne Fettzugabe 1 – 2 Min. erwärmen. Herausnehmen.
Tipp: Wenn Du eine Mikrowelle hast, kannst Du die Tortillas auch 1 Min. bei 600 W erwärmen.
Bacon auf die Wraps verteilen, mit Tomaten und marinierten Salatstreifen toppen.
Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen, dann die untere Seite nach oben über die Füllung klappen, fest aufrollen und genießen.
Guten Appetit!
