Paprika-Bio-Schweinefilet mit Salsa Verde

Name: Paprika-Bio-Schweinefilet mit Salsa Verde dazu Chipotle-Bohneneintopf
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 250 g Bio Schweinefilet; 10 g Chipotle Paste; 12.5 ml Sojasoße; 35 g Tomatenmark; 200 g Karotte-Lauch-Mix; 4 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 50 g Salsa Verde; 75 g Naturjoghurt; 380 g Kidneybohnen; 2 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 200 ml Wasser; nach Geschmack Honig

dazu Chipotle-Bohneneintopf

4.0(10)

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Kalorien

:

512 kcal

Protein

:

43.5g protein

Gesamtzeit

:

15 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Extra schnell

Kalorien im Blick

High Protein

Low Carb

Viel Gemüse

Allergene:

Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Soja
Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
kann Spuren von Allergenen enthalten
Schwefeldioxide und Sulfite
Senf
Soja
Eier
Glutenhaltiges Getreide
Milch (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte

Kann so viel mehr als Tacos: die mexikanische Küche (Nicht, dass wir Tacos nicht auch lieben würden, ist ja klar.) Wenn du frisch, bunt und viele sommerlichen Zutaten essen möchtest, bist du hier auf jeden Fall richtig.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Bio Schweinefilet

10 g

Chipotle Paste

12.5 ml

Sojasoße

(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Soja)

35 g

Tomatenmark

200 g

Karotte-Lauch-Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

(Kann Spuren von Sellerie, Schwefeldioxide und Sulfite, Senf, Soja, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)

50 g

Salsa Verde

75 g

Naturjoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

380 g

Kidneybohnen

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

200 ml

Wasser

nach Geschmack

Honig

Nährwertangaben

Energie (kJ)2143 kJ

Energie (kcal)512 kcal

Fett17.1 g

davon gesättigte Fettsäuren11.8 g

Kohlenhydrate32 g

davon Zucker17.2 g

Ballaststoffe6.2 g

Eiweiß43.5 g

Salz3.3 g

Potassium450 mg

Calcium70 mg

Iron0.8 mg

Aufgrund unterschiedlicher regionaler Zulieferer für unsere Produkte kann es zu geringfügigen Abweichungen bei den Nährwertangaben kommen.

Kochutensilien

•Sieb

•Soup pan or large pan with lid

•Große Pfanne

Zubereitung

1

In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.

Bohnen durch ein Sieb abgießen und mit Wasser* abspülen.

Karotte-Lauch-Mix in der Pfanne 3 – 4 Min. anbraten.

Tomatenmark, Hälfte [drei Viertel | gesamte] Sojasoße, Hälfte [drei Viertel | gesamte] Chipotle Paste und Bohnen dazugeben und 1 Min. mitbraten.

Pfanneninhalt mit 200 ml [300 ml | 400 ml] Wasser* ablöschen und abgedeckt köcheln lassen.

2

Schweinefilets mit „Hello Paprika" einreiben.

In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Schweinefilets darin bei mittlerer Hitze je Seite ca. 2 – 4 Min. braten, bis diese in der Mitte nur noch ganz leicht rosa sind. Mit Pfeffer* und etwas Honig* abschmecken.

Bohnen-Eintopf mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.