Gnocchi-Grünkohl-Pfanne in cremiger Tomatensoße
mit Baby-Grünkohl und Sonneblumenkernen- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Kaschunüsse
- Eier
- Sesamsamen
- Paranüsse
- Glutenhaltiges Getreide
- Erdnüsse
- Mandeln
- Walnüsse
- Pecannüsse
- Haselnüsse
- Schalenfrüchte
- Soja
- Pistazien
- Sellerie
- Kaschunüsse
- Macadamia
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
Hier kommt das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend. Unkompliziert in der Zubereitung und unheimlich gut im Geschmack verschönert es Dir Deinen Tag. Guten Appetit!
Zutaten
2 Stück
rote Zwiebel
2 Stück
Knoblauchzehe
300 g
Baby-Grünkohl
40 g
Sonnenblumenkerne
(Kann Spuren von Sesamsamen, Paranüsse, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pecannüsse, Haselnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Pistazien, Sellerie, Kaschunüsse, Macadamia enthalten.)
800 g
frische Gnocchi, vorgekocht
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Eier enthalten.)
150 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
780 g
stückige Tomaten
50 g
Tomatenpesto
(Enthält: Schalenfrüchte, Schwefeldioxide und Sulfite, Kaschunüsse. Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.)
80 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Salz
10 g
Öl
50 g
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren. Beides in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
10 g [15 g | 20 g] Öl* zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.
Damit genügend Garschlitze frei bleiben, Rühraufsatz in den Varoma-Behälter legen.
Gnocchis in den Varoma-Behälter geben und Varoma verschließen.
Stückige Tomaten, Tomatenpesto, die Hälfte [drei Viertel | alles] von der Kochsahne, 50 g Wasser*, „Hello Paprika“, 0,5 TL [0,75 TL | 1 TL] Salz*, Pfeffer* und 1 Prise Zucker* in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 20 Min.[21 Min. | 22 Min.]/Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
Währenddessen fortfahren.
Sonnenblumenkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fettzugabe 1 – 2 Min. anrösten, bis sie bräunen. Dann herausnehmen.
Baby Grünkohl eventuell etwas kleiner schneiden und in eine große Schüssel geben.
Varoma abnehmen.
Gnocchis zum Baby Grünkohl in die große Schüssel geben.
Soße aus dem Mixtopf dazugeben und gut vermischen. Mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken.
Gnocchi mit Grünkohl auf Teller verteilen, mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Hartkäse toppen und genießen.
Guten Appetit!
