Französische Gemüse-Tarte mit Feta,

Name: Französische Gemüse-Tarte mit Feta, getrockneten Tomaten und Oliven
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 1 Stück Frischer Butter-Blätterteig; 0.13 Stück Knoblauchzehe; 1 Stück Rosmarinzweig; 1 Stück grüne Paprika; 200 g gelbe Kirschtomaten; 1 Stück rote Zwiebel; 100 g getrocknete Tomaten; 50 g geschwärzte Oliven, ohne Stein; 100 g Feta; 50 g Rucola; Stück Olivenöl; Stück Salz; Stück Pfeffer

getrockneten Tomaten und Oliven

Hol Dir leckere Rezepte ab €2,44 pro Portion

Schön bunt, schön warm, schön käsig, schön grün dank Rucola - bei dieser französischen Pizza passt einfach alles. Und sie lässt sich prima teilen und auch leicht mit der Hand essen - spart den Abwasch. Bon appétit wünscht Dir Deine Sonja!

Tags:

Vegetarisch

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)

•Weizen

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten

Arbeitszeit

NiveauEinfach

Zutaten

/ für 2 Personen

1 Stück

Frischer Butter-Blätterteig

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Weizen.)

0.13 Stück

Knoblauchzehe

1 Stück

Rosmarinzweig

1 Stück

grüne Paprika

200 g

gelbe Kirschtomaten

1 Stück

rote Zwiebel

100 g

getrocknete Tomaten

50 g

geschwärzte Oliven, ohne Stein

100 g

Feta

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

50 g

Rucola

Was Du zu Hause haben solltest

Stück

Olivenöl

Stück

Salz

Stück

Pfeffer

Nährwertangaben

/ pro Mahlzeit

Energie (kcal)885 kcal

Energie (kJ)3703 kJ

Fett57 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate68 g

davon Zucker0 g

Eiweiß24 g

Salz0 g

Kochutensilien

•Backblech

•Backpapier

•Messer

•Schüssel

•Ofen

•Sieb

•Teller

Zubereitung

PDF

Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen.

Knoblauch in eine Schüssel pressen. Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln abzupfen, fein hacken und zum Knoblauch geben. Beides mit 1½ EL Olivenöl vermengen und mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen.

Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebel abziehen und in feine Streifen schneiden. Getrocknete Tomaten grob hacken. Oliven halbieren. Dann gründlich mit dem Knoblauch-Rosmarin-Öl vermischen. Feta grob zerkleinern.

Gemüsemischung auf dem Blätterteig verteilen (dabei ca. 2 cm Rand frei lassen) und mit Feta bestreuen. Dann Gemüse-Tarte auf der mittleren Schiene im Ofen 10–12 Min. (oder nach Packungsangabe) knusprig backen.

Rucola waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. In einer Schüssel 1 TL Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer verrühren, Rucola unterheben.

Gemüse-Tarte nach der Garzeit aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden. Diese auf Tellern verteilen, mit Rucola bestreuen und genießen!