Bean Bake! mit cheesy Maiskolben & Tortillachips

Name: Bean Bake! mit cheesy Maiskolben & Tortillachips Nur 10 Minuten aktive Kochzeit
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 400 g Maiskolben; 1 Stück rote Spitzpaprika; 1 Packung Cannellinibohnen; 2 g Gewürzmischung „Hello Cajun“; 50 g Käse-Mix; 1 Stück Frühlingszwiebel; 70 g Tomatenmark; 4 g Gemüsebrühe; 1 Stück Salatherz (Romana); 35 ml Caesar Dressing; 38 g Tortilla Chips; 50 ml Wasser; 1 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel Zucker; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Nur 10 Minuten aktive Kochzeit

4.0(751)

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Kalorien

766 kcal

Eiweiß

28g eiweiß

Gesamtzeit

30 Minuten

Difficulty

Einfach

Vegetarisch

Wenig Aufwand

Family

Ohne Weizen

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
Eier
Senf

Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

400 g

Maiskolben

1 Stück

rote Spitzpaprika

1 Packung

Cannellinibohnen

2 g

Gewürzmischung „Hello Cajun“

50 g

Käse-Mix

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

1 Stück

Frühlingszwiebel

70 g

Tomatenmark

4 g

Gemüsebrühe

(Enthält: Sellerie.)

1 Stück

Salatherz (Romana)

35 ml

Caesar Dressing

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier, Senf.)

38 g

Tortilla Chips

Was Du zu Hause haben solltest

50 ml

Wasser

1 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Zucker

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3206 kJ

Energie (kcal)766 kcal

Fett30 g

davon gesättigte Fettsäuren8 g

Kohlenhydrate82 g

davon Zucker28 g

Eiweiß28 g

Salz4 g

Kochutensilien

•Backblech

•Große Schüssel

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Spitzpaprika längs halbieren, Kerngehäuse und Strunk entfernen und Paprikahälften in 1 cm dicke Streifen schneiden. Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

Cannelinibohnen mitsamt Flüssigkeit, Spitzpaprika und weiße Frühlingszwiebelringe in eine Auflaufform geben. Tomatenmark, Gemüsebrühpulver, Gewürzmischung „Hello Cajun“, 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser*, Salz*, Pfeffer* und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zucker* dazugeben und alles vorsichtig durchmischen.

Maiskolben rundherum mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* einreiben, mit Salz* und Pfeffer* würzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Auflaufform daneben stellen und alles im Ofen 20 – 25 Min. backen, bis die Maiskolben etwas gebräunt sind. Maiskolben zwischendurch einmal wenden.

Inzwischen Salatherz halbieren, Strunk entfernen und Salatherz in 1 cm breite Streifen schneiden. In einer großen Schüssel mit Caesar Dressing vermengen.

Wenn die Maiskolben fertig sind Käse-Mix darüber verteilen und 1 Min. schmelzen lassen. Maiskolben auf Teller verteilen und mit grünen Frühlingszwiebelringen toppen. Bohnen-Bake und Salat daneben anrichten und alles mit Tortilla-Chips genießen. Guten Appetit!