Skip to main content
Weihnachtsbäckerei: Niedliche Schneemann-Plätzchen
Weihnachtsbäckerei: Niedliche Schneemann-Plätzchen

Weihnachtsbäckerei: Niedliche Schneemann-Plätzchen

dazu selbstgemachte heiße Schokolade

Zu Nikolaus darf es in diesem Jahr besonders gemütlich werden. In der Weihnachtsbäckerei werden die frisch gebackenen Plätzchen zu lustigen Schneemännern verziert – so schmecken sie nicht nur herrlich, sondern machen auch noch extra Spaß beim Naschen. Die cremige heiße Schokolade passt perfekt dazu – ein winterlicher Genuss für Groß und Klein.

Tags:
Vegetarisch
Allergene:
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit30 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

200 g

Weizenmehl

(Enthält: Weizen.)

100 g

Puderzucker

400 g

Milch

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)

100 g

Schokolade 60%

(Kann Spuren von: Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)

20 g

getrocknete Aprikosen

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite. Kann Spuren von: Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen, Soja, Erdnüsse enthalten.)

20 g

Sultaninen

(Kann Spuren von: Schalenfrüchte, Sesamsamen, Erdnüsse enthalten.)

12 g

Kokosraspeln

Was Du zu Hause haben solltest

50 g

Zucker

3 Esslöffel

Wasser

125 g

Butter

Nährwertangaben

Energie (kJ)6707 kJ
Energie (kcal)1603 kcal
Fett83.5 g
davon gesättigte Fettsäuren54.4 g
Kohlenhydrate190.8 g
davon Zucker116.1 g
Ballaststoffe10.6 g
Eiweiß21.1 g
Cholesterol0.1 mg
Salz0.3 g

Kochutensilien

Große Schüssel
Nudelholz
Kleine Schale
Kleiner Topf mit Deckel

Zubereitung

Teig herstellen
1

Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor.

In eine große Schüssel Mehl und 50 g [75 g | 100 g] Zucker* geben. 125 g [190 g | 250 g] Butter* in kleine Stücke schneiden, zu der Schüssel geben und mit den Händen zu einem Mürbeteig verkneten.

Falls der Teig zu trocken ist, einen Schluck Milch dazugeben und weiterkneten. 

Plätzchen ausstechen
2

Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestreuen. 

Teig zu einem Ball formen und mit einem bemehltem Nudelholz (oder einer großen Flasche) gleichmäßig ausrollen. Der Teig soll ca. 1 cm dick sein.

Mit einem runden Ausstecher oder einem mittelgroßen Glas ca. 10 Kreise ausstechen. Dann 10 kleinere Kreise ausstechen, sodass 10 „Köpfe“ und 10 „Körper“ entstehen.

Plätzchen backen
3

Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 15 – 20 Min. backen, bis sie goldbraun sind. 

Toppings und heiße Schokolade vorbereiten
4

In einer kleinen Pfanne Schokolade und Milch zusammen schmelzen lassen und warm halten. Nach Belieben mit Zucker* süßen.

Für den Zuckerguss in einer kleinen Schüssel Puderzucker mit 3 EL [4 EL | 6 EL] Wasser* zu einem glatten Guss verrühren.

Sultaninen halbieren und Aprikosen in Streifen schneiden.

Plätzchen dekorieren
5

Plätzchen ca. 5 Min. abkühlen lassen und dann mit etwas Zuckerguss bestreichen. 

2 Sultaninen als Augen auf jedes kleine Plätzchen und 3 Sultaninen als Knöpfe auf jedes große Plätzchen geben. 

Kokosraspeln als Schnee über die Plätzchen streuen.

Letzte Schritte
6

Schneemann Plätzchen auf einen großen Teller geben. Mit heißer Schokolade genießen. 

Guten Appetit!

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Panierter Portobello  mit Sesam-Kartoffeln

Panierter Portobello mit Sesam-Kartoffeln

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
Pizza Pancakes mit bunten Karottensticks

Pizza Pancakes mit bunten Karottensticks

dazu Kräuterquark
Seehecht im Baconmantel an Kerbelrahm

Seehecht im Baconmantel an Kerbelrahm

dazu Kartoffelstampf und Schmelztomaten
Saag Paneer! Indischer Paneer-Käse

Saag Paneer! Indischer Paneer-Käse

in cremiger Spinatsoße, dazu Basmatireis mit Sultaninen
Levantinischer Blumenkohlsalat mit Sultaninen

Levantinischer Blumenkohlsalat mit Sultaninen

Kichererbsen und Tahini-Dressing
Rindersteak mit Schmorzwiebeln

Rindersteak mit Schmorzwiebeln

Champignon-Senf-Soße, Kartoffelstampf und Karotten
Tundra-Teller: Fischfilet nach Art Bordelaise

Tundra-Teller: Fischfilet nach Art Bordelaise

mit Kartoffelstampf und Gurkensalat
Mildes Nasi Goreng mit golden Pancakes

Mildes Nasi Goreng mit golden Pancakes

Bei diesem Rezept wird 50% weniger CO2 durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
Pilaw! Hähnchen-Reispfanne mit Rosinen

Pilaw! Hähnchen-Reispfanne mit Rosinen

Rucola und gerösteten Mandelblättchen
Halloumi auf Shakshuka-Paprika-Soße

Halloumi auf Shakshuka-Paprika-Soße

dazu Couscous mit Sultaninen und Cashews
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße

Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße

dazu Ofenmöhren und Butter-Wildreis
Mildes Nasi Goreng

Mildes Nasi Goreng

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
Crêpes mit würziger Apfel-Spitzkohl-Füllung

Crêpes mit würziger Apfel-Spitzkohl-Füllung

dazu Kresse-Dip und grüner Salat mit Apfelstückchen
Fruchtig-süßer Obst-Crumble mit Vanillesoße

Fruchtig-süßer Obst-Crumble mit Vanillesoße

Grillbox: Klassisches Schweinefilet Nachspeise
Köstlicher Bratapfel

Köstlicher Bratapfel

mit Marzipan-Mandel-Füllung und selbst gemachter Vanillesoße
Cremige Pilzlasagne

Cremige Pilzlasagne

mit selbst gemachter Béchamel und grünem Salat
Cremiges Kürbis-Dessert

Cremiges Kürbis-Dessert

mit Keksen, Walnüssen und Karamellsoße
Liberty's Turbo-Hähnchen

Liberty's Turbo-Hähnchen

mit exotischem Curry-Kick
Wiener Würstchen mit Kartoffelpüree

Wiener Würstchen mit Kartoffelpüree

dazu Sommersalat, Ketchup und Senf
Versteckter Porreestampf mit Käse

Versteckter Porreestampf mit Käse

Ei und cremiger Tartarsoße

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel

Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel

dazu scharfe Prinzessbohnen und Avocado
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis

Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree

Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree

dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel

Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel

in cremiger Zitronen-Soße
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen

Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen

dazu Gnocchi in Spinat-Kirschtomaten-Soße
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz

Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz

Rauchmandelsoße, Kartoffeln & Pimientos de Padrón
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße

Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße

dazu Honig-Karotten und Ofenkartoffeln
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen

Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen

in Erdnusssoße, dazu Limettenreis
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz

Maispoularde mit Zitronen-Meersalz

grüner Soße, Vichy-Karotten und Buschbohnen
Elsässer Flammkuchen mit Speck

Elsässer Flammkuchen mit Speck

dazu Feldsalat mit Preiselbeer-Dressing
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße

Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße

dazu Spaghetti Aglio e Olio
Gebratene Schweinemedaillons

Gebratene Schweinemedaillons

in Zwiebel-Rahmsoße mit Ofen-Karotten
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen

Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen

mit Spitzpaprika auf Jasminreis
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf

Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf

verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter

Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter

auf Rahmporree, dazu Kartoffelwürfel
Asiatische Hähnchen-Pfanne

Asiatische Hähnchen-Pfanne

mit Buschbohnen, Paprika und Kokosmilchreis
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl

Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl

auf Muschelnudeln in Babyspinat-Sahne-Soße
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe

Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe

mit Orzo und Babyspinat
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet

Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet

fluffigem Kokosmilchreis und Cashewkernen
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen

Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen

dazu Preiselbeersoße und käsige Drillinge

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Stir Fry Hähnchen in mildem Erdnuss-Chili-Curry

Stir Fry Hähnchen in mildem Erdnuss-Chili-Curry

mit Paprika-Karotten-Gemüse
Koreanische Rindersteak-Bowl

Koreanische Rindersteak-Bowl

mit süß-sauren Zwiebeln und Limetten-Chili-Mayo
Cheesy Smashed Potatoes

Cheesy Smashed Potatoes

mit steirischem Salat und Kräuterdip
Spaghetti mit Avocado-Basilikum-Pesto

Spaghetti mit Avocado-Basilikum-Pesto

und Pinienkern-Panko-Crunch
Bayerische Schweinshaxe mit Bratensoße

Bayerische Schweinshaxe mit Bratensoße

dazu Gurkensalat und Kartoffelbrei
Feines Rinderhüftsteak mit Cowboy-Butter-Soße

Feines Rinderhüftsteak mit Cowboy-Butter-Soße

dazu Ofenkartoffeln und Salat mit Kirschtomaten
Korean glazed Chicken

Korean glazed Chicken

dazu cremiger Coleslaw auf Reis
Fischfilet in Honig-Senf-Soße

Fischfilet in Honig-Senf-Soße

dazu Brokkoliröschen und Kartoffelspalten
Californian Sandwich! mit Avocado

Californian Sandwich! mit Avocado

und Cream Cheese, dazu Ofenkartoffeln und Salat
Pasta Bufala mit Pistazien und Kirschtomaten

Pasta Bufala mit Pistazien und Kirschtomaten

getoppt mit Büffelmozzarella
Melted Cheese Bacon Burger mit Bio-Rinderhack

Melted Cheese Bacon Burger mit Bio-Rinderhack

dazu loaded Fries und Karotten-Slaw
Hähnchen Piccata in Kapern-Limetten-Soße

Hähnchen Piccata in Kapern-Limetten-Soße

dazu Bohnen und Ofen-Drillinge
Spicy Korean Chicken mit Pommes

Spicy Korean Chicken mit Pommes

Gochujang-Marinade, Mais und Gurkensalat
Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis

Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis

Zucchini, Buschbohnen und Paprika
Garnelen auf Kräuter-Karottenstampf

Garnelen auf Kräuter-Karottenstampf

mit grünen Bohnen und Honig-Senf-Salat
Pink Pasta mit Zitronen-Hähnchen und Rote-Beete-Salat

Pink Pasta mit Zitronen-Hähnchen und Rote-Beete-Salat

Eine große Erwachsenenportion und eine Portion für Kinder
Bifteki mit Hirtenkäse auf Orzotto

Bifteki mit Hirtenkäse auf Orzotto

dazu Karotten und Babyspinat
Pikanter Harissa-Eintopf mit Hähnchen

Pikanter Harissa-Eintopf mit Hähnchen

dazu Babyspinat und Kräuterreis
Rigatoni alla Norma! Sizilianische Pasta

Rigatoni alla Norma! Sizilianische Pasta

mit gebackener Aubergine und Tomatensoße
Shawarma-Teller mit Hähnchen

Shawarma-Teller mit Hähnchen

dazu Blumenkohl, Knoblauch-Soße und eingelegte Zwiebeln