Gerösteter Rosenkohl mit Prosciutto
Perfekt als Beilage zu Deinem Festessen
Mit diesem Gericht zauberst Du eine festliche Beilage, die sich ideal für besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus Rosenkohl, herzhaftem Prosciutto und nussig-fruchtigen Aromen verleiht dem Gericht einen raffinierten Charakter – ein echtes Highlight auf Deiner Festtafel.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
600 g
Rosenkohl
70 g
Prosciutto
20 g
Blütenhonig
50 g
Wildpreiselbeerenmarmelade
12 ml
Balsamico Essig
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite.)
30 g
Pekanusskerne
(Enthält: Pecannüsse. Kann Spuren von: Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesamsamen enthalten.)
12 g
Balsamico Creme
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite. Kann Spuren von: Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen enthalten.)
10 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Enthält: Sellerie.)
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
2 Esslöffel
Öl
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Äußere Blätter der Rosenkohlröschen entfernen und Rosenkohl vierteln.
In einer großen Schüssel Rosenkohl, 2 EL [3 EL | 4 EL] Öl*, Honig und „Hello Muskat“ vermengen.
Rosenkohl in eine Auflaufform geben und 8 – 10 Min. backen, bis er weich ist.
In der großen Schüssel Wildpreiselbeermarmelade, Balsamicocreme, 2 EL Olivenöl*, 1 EL Wasser*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing verrühren.
Pecannusskerne grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Fettzugabe 1 – 2 Min. rösten.
Pecannüsse in das Dressing geben.
Rosenkohl in die Schüssel mit dem Dressing geben und gut durchmischen.
Prosciutto zerrupfen und unter den Rosenkohl mischen. In der Schüssel oder auf einer Platte servieren.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Käsespätzle mit Bacon und Wirsing
Bayerische Schweinshaxe mit Bratensoße
Schweinelachssteak in Wildpreiselbeer-Soße
Schnelles Geschnetzeltes mit Porree & Karotte
Feiner Schokotraum: Zimt-Pflaumen-Brownie
Spätzlepfanne mit Raclette-Käse-Soße
Wintertiramisu mit Birnen & Spekulatius
An Guadn: Herzhafte Kaspressknödel
Paprika-Hähnchenbrust in Balsamico-Pilz-Soße
Rinderhackbällchen mit Senf-Frühlingszwiebel-Soße
Fruchtiger Brot-Salat mit Ofen-Camembert
Strip Loin Steak mit Demi-Glace und Kürbispüree
Norwegisches Lachsfilet mit Kresse-Mandel-Salat,
Chicken Pot Pie: cremiger Hähnchen-Auflauf
Ahoi! Fischstäbchenfloß auf Gemüsemeer
Bacon-Schupfnudelpfanne mit Kräuter-Käse Topping
Spinatrollen mit Sahnemeerrettichcreme
Hähnchen im Prosciuttomantel auf Gnocchi
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
One-Pot-Wonder: Bunter Linseneintopf mit Wiener Würstchen
Große Portion: Norwegisches Lachsfilet mit grünem Spargel
Hirschsteak in Orangen-Teriyaki-Soße
Gnocchi-Pfanne mit grünem Spargel
Rindfleischköfte auf goldenem Sultaninen-Reis
Chili sin Carne mit Avocado
Herzhafte Cremesuppe mit Kidneybohnen
Glasnudelpfanne mit crispy Sweet Chili Tofu
Mexican Chicken Burger mit Chorizo
Hähnchen nach Pad Thai Art
One-Pot-Conchiglie in Pesto-Creme-Soße
Orzo mit selbst gemachtem Calabrese Pesto
Spanischer Kartoffelsalat mit Chorizo
Gochujang Schweinesteaks mit asiatischem Süßkartoffelsalat
Thüringer Rostbratwurst mit Kartoffelsalat
Chili-Hähnchenbrust mit Zitronenreis
Rindersteak mit Misobutter auf Aprikosen-Reis
Reisbowl mit Pulled Chicken Hoisin
Hähnchenbrust auf Balsamico-Linsen-Salat
