Cremige Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung
inkl. gratis sanotact® Laktase Stick
Pasta geht immer! Und das Beste, Du hast sie im Nu zubereitet. In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
1 Stück
Zucchini
250 g
rote Kirschtomaten
1 Stück
Knoblauchzehe
10 g
Basilikum
15 ml
Basilikumpaste
2 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
300 g
Tortellini Spinat und Ricotta
(Enthält: Soja, Senf, kann Spuren von Allergenen enthalten, Weizen, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose).)
100 g
Frischecreme 13%
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
g
Frischecreme
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), kann Spuren von Allergenen enthalten, Eier, Milch (einschließlich Laktose).)
1 g
Sanotact Laktase Stick Sampling
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
10 g
Olivenöl
Kochutensilien
Zubereitung
Zucchini längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
10 g [15 g | 20 g] Öl*, Zucchini und „Hello Buon Appetito“ in den Mixtopf zugeben und 8 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.
Währenddessen einen Topf mit ausreichend Wasser* füllen, salzen* und zum Sieden bringen.
Ein paar Basilikumblätter für die Dekoration beiseitelegen, restliche Blätter in feine Streifen schneiden.
Kirschtomaten halbieren.
Frischecreme, Basilikumpaste, geschnittenes Basilikum und Kirschtomaten in den Mixtopf zugeben, vorsichtig mit dem Spatel unterheben und 3 Min. [3 Min. | 4 Min.]/98 °C/Reverse/Stufe 1 erwärmen.
Tortellini darin 3 – 4 Min. gar ziehen lassen. Tortellini nach der Garzeit durch den Varoma Behälter abgießen und zurück in den Topf geben.
Soße in den Topf mit Tortellini geben, vorsichtig vermischen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Pasta auf tiefe Teller geben, mit Hartkäse bestreuen und mit Basilikum dekorieren.
Guten Appetit!
