Harissa-Fischfilet mit knusprigem Knoblauchbrot
auf Cannellinibohnen-Radieschen-Salat
Heute wird es besonders proteinreich mit einem zarten Fischfilet. In Kombination mit frischen Beilagen genießt Du ausgewogen und lecker.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
25 g
Harissa-Paste
150 g
Mini-Fladenbrot
(Enthält: Sesamsamen.)
240 g
Pangasius
(Enthält: Fisch.)
75 g
Naturjoghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
380 g
Cannellinibohnen
75 g
Blattsalatmischung
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Zitrone, gewachst
1 Stück
kleine Salatgurke
10 ml
mittelscharfer Senf
(Enthält: Senf.)
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
½ Teelöffel
Salz
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Fladenbrot quer halbieren.
Knoblauch fein reiben.
Große Pfanne auf mittlere Stufe mit 1 EL [1,5 EL I 2 EL] Olivenöl erhitzen und Knoblauch hineinpressen. Knoblauch 30 Sek. anbraten, dann die Fladenbrote erst mit der Innenseite ins Knoblauch-Öl drücken und 3-4 Min. je Seite anbraten.
Tipp: Fladenbrote nochmals halbieren, falls sie nicht nebeneinander in die Pfanne passen.
Cannellini-Bohnen durch ein Sieb abgießen und mit Wasser abspülen.
Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden.
Zitrone heiß waschen und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] der Schale fein abreiben, Zitrone vierteln.
In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Zitronenabrieb, 1 [1 I 2] Spritzer Zitronensaft, 0,5 TL [0,75 TL I 1 TL] Harrissa Paste, Senf, 0,5 TL [0,75 TL I 1 TL] Salz* und 1 EL [1.5 EL I 2 EL] Wasser* verrühren.
In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* bei mittelhoher Temperatur erhitzen.
Fisch mit restlicher Harrissa-Paste einreiben und salzen*. Fisch in der Pfanne 2 – 3 Min. je Seite braten, bis er innen nicht mehr glasig ist.
Währenddessen Bohnen, Salat und Gurken mit drei Viertel vom Joghurt vermengen, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Fisch auf dem Salat anrichten und mit restlichem Dressing beträufeln. Brot und Zitronenspalten dazu servieren.
Guten Appetit!
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Vegane Kokosbowl mit Sesamsüßkartoffel
Scharfes grünes Gemüsecurry mit Limettenreis
Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
Zartes Lachsfilet mit grünem Spargel
Gebratene Hähnchenbrust mit Pinienkernen
Pollo al Limón! Zitrushähnchen mit Meersalz
Schweinemedaillons in Zwiebel-Rahmsoße
Buntes Pfannengemüse mit extra Garnelen
Maispoularde mit Zitronen-Meersalz
Elsässer Flammkuchen mit Speck
Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße
Gebratene Schweinemedaillons
Boller i Karry! Cremige Curry-Hackbällchen
Bulette mit cremigem Blumenkohl-Stampf
Zarter Zitronenlachs mit Kapern-Butter
Asiatische Hähnchen-Pfanne
Knoblauchgarnelen getoppt mit Cashew-Chili-Öl
Griechische Hähnchen-Zitronen-Suppe
Gemüsepfanne mit extra Lachsfilet
Rinderhüftsteak mit geschmorten Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Say cheese! Fusillinudel-Bar mit extra Käse
Knuspriges Kräuterschnitzel
Hähnchenfilets in Kräuterpanade
Schneckenspaß im hohen Gras unter Apfel-Sonne
Pikantes Kabeljaufilet in Harissaöl & Zitrone
Tortillas mit Bohnen-Mais-Füllung aus dem Ofen
Bio-Rinderhackbällchen mit knusprigen Drillingen
Lachsfilet auf cremigem Risotto
Thüringer Bratkartoffelpfanne
Mediterraner Perlencouscoussalat mit Avocado
Gerösteter Lachs und grüner Spargel
Veganes Dal Makhani: Pikantes Bohnen-Curry
Panierter Portobello mit Sesam-Kartoffeln
Schupfnudel-Salat mit Knoblauch-Zucchini
Risotto aus weißem Spargel und Bacon
Cheesy Smashed Potatoes
Carnitas Pulled Pork gefüllte Tacos
Chana Masala mit Kichererbsen
Beyond Meat Burger mit Feigen-Zwiebel-Relish
