American Bowl! mit Hähnchen und Avocado
auf buntem Salat in Joghurt-Dressing
Für alle, die es frisch und bunt lieben: Mit mehr als 240 g Gemüse pro Portion ist dieses Gericht ein leckerer, ausgewogener Genuss. Guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
Hähnchenbrustfilet
1 Stück
Avocado
1 Stück
Salatherz (Romana)
2 Stück
Tomate
1 Packung
Mais
1 Stück
Knoblauchzehe
75 g
Joghurt
(Enthält Milch (einschließlich Laktose))
17 ml
Mayonnaise
(Enthält Eier, Senf)
20 g
Hartkäse geraspelt
(Enthält Milch (einschließlich Laktose), Eier)
2 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Weißweinessig*
1 Esslöffel
Olivenöl*
nach Geschmack
Salz*
nach Geschmack
Pfeffer*
1 Esslöffel
Öl*
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Knoblauchzehe abziehen. Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und quer in dünne Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Essig* miteinander vermengen. Knoblauch hineinpressen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Romanasalat in 2 cm Streifen schneiden. Tomaten halbieren und die Hälften in je 4 Spalten schneiden. Mais mithilfe des Deckels abgießen. Salatstreifen, Tomaten und Mais in die große Schüssel geben, mit dem Dressing mischen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Hähnchenfleisch in 2 cm Streifen schneiden und in einer großen Schüssel mit „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* mischen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen und das Hähnchenfleisch 4 – 6 Min. braten, bis es außen gebräunt und innen nicht mehr rosa ist. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Salat in Schüsseln verteilen. Avocado und Hähnchenfleisch darauf anrichten, mit Hartkäse toppen und genießen. Guten Appetit!