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La deutsche Pizza

La deutsche Pizza

Pizza gehört zu den beliebtesten Speisen weltweit. Über Jahrhunderte hat sich die Pizza von einem „arme Leute Essen“ zu einem kulinarischen Aushängeschild entwickelt und kommt fast überall regelmäßig auf die Teller, Kartons und Hände. Gleichzeitig polarisiert die Pizza aber auch: Muss es immer Pizza Salami sein? Welche ist die beliebteste Pizzasorte? Gehört Ananas auf eine Pizza? Wie oft im Monat darf es überhaupt Pizza sein?
Pizza gehört zu den beliebtesten Speisen weltweit. Über Jahrhunderte hat sich die Pizza von einem „arme Leute Essen“ zu einem kulinarischen Aushängeschild entwickelt und kommt fast überall regelmäßig auf die Teller, Kartons und Hände. Gleichzeitig polarisiert die Pizza aber auch: Muss es immer Pizza Salami sein? Welche ist die beliebteste Pizzasorte? Gehört Ananas auf eine Pizza? Wie oft im Monat darf es überhaupt Pizza sein?

Um diesen Fragen auf den Grund zu gehen und mehr über Deutschlands Pizzavorlieben zu erfahren haben wir von HelloFresh, Experten für Essensboxen, in einer Umfrage 1.500 Menschen zu ihrer Meinung rund um Pizza befragt. Wir können so zwar nicht die beste Pizza Deutschlands küren, aber immerhin wissen wir nun welche Pizza die mit Abstand beliebteste Pizza ist. Als Ergebnis der Umfrage räumen wir mit gängigen Pizzamythen auf und geben einen Einblick in „La deutsche Pizza“.
<h2>(Fast) alle essen monatlich eine Pizza!</h2>

(Fast) alle essen monatlich eine Pizza!

Pizza ist in Deutschland sehr beliebt und kommt in allen Regionen und Altersgruppen regelmäßig auf den Tisch. Die große Mehrheit der Befragten isst monatlich mindestens 1-mal Pizza. 17,28 % sogar öfter als 2-mal im Monat. Bei gerade einmal 5,81 % kommt gar keine Pizza auf den Tisch.
<h2>Deutschlands beliebteste Pizza ist Salami</h2>

Deutschlands beliebteste Pizza ist Salami

Deutschland is(s)t sich einig, über ein Drittel aller Befragten isst am liebsten Pizza Salami. Die klassische Pizza kommt oft nur mit Tomatensauce, Salami und Käse daher und erfreut sich großer Beliebtheit. Die einzige Ausnahme stellen hier die Befragten aus Sachsen-Anhalt dar, die sich mehrheitlich für Pizza-Hawaii ausgesprochen haben.

<h2>Pizza-Hawaii spaltet das Land</h2>

Pizza-Hawaii spaltet das Land

Die Frage nach Ananas auf einer Pizza sorgt seit jeher für hitzige Diskussionen unter Pizzafreunden. In unserer Pizza-Umfrage gaben mit 62,18 % nahezu zwei Drittel aller befragten an, dass Ananas nichts auf einer Pizza zu suchen hat. Gleichzeitig ist Pizza Hawaii nach Pizza Salami jedoch die beliebteste Pizza Deutschlands. Das Thema bleibt also hitzig.

Pizza ist sogar auf einer einsamen Insel das beliebteste Essen

Wir wollten es genau wissen und haben gefragt, welches Essen die Menschen in Deutschland mit auf eine einsame Insel nehmen würden, wenn sie nur eine Wahl hätten. Ganze 60,51 % haben sich für Pizza entschieden. Hier zeigt sich deutlich, wie beliebt Pizza in Deutschland wirklich ist. Pommes (17,93 %) und Fleisch (7,07 %) folgen mit deutlichem Abstand auf den Plätzen 2 und 3.

Fun Fact: Einige der Befragten würden am liebsten Fisch, Käse oder Pudding mit auf die Insel nehmen. Ob sie das mal nicht später bereuen?

<h2>Pizza selbst machen oder machen lassen?<h2>

Pizza selbst machen oder machen lassen?

Hier sind die Meinungen erstaunlich ausgeglichen. Ein bisschen mehr als die Hälfte aller Befragten bevorzugt Pizza von einem Restaurant. Die anderen 47,53 % kneten ihren Teig lieber selbst und backen im heimischen Ofen die Pizza auf. Besonders Frauen (49,51 %) bevorzugen dabei einen Tick öfter das heimische Backen, doch auch Männer (45,17 %) zeigen sich backfreudig. Ein richtiger Trend lässt sich so nicht erkennen, die Deutschen mögen einfach gern Pizza, egal von wo sie kommt.

<h2> Deutschlands beliebteste Pizzen im Ranking</h2>

Deutschlands beliebteste Pizzen im Ranking

Deutschland is(s)t sich einig. Pizza Salami ist die mit Abstand beliebteste Pizza in Deutschland. Egal welches Geschlecht, Wohnort oder Alter, Pizza Salami ist gleichermaßen als Favorit beliebt. Nur die Befragten in Sachsen-Anhalt wählten Pizza-Hawaii auf ihren ersten Platz. Woran das wohl liegen mag? Im Gesamtvergleich belegt Pizza Hawaii aber auch den zweiten Platz mit 20,78 % der Stimmen. Nach Pizza Tonno auf Platz 3 folgt erst auf dem vierten Platz mit Pizza Margherita eine vegetarische Pizzasorte. Insgesamt werden sieben von zehn der beliebtesten Pizzen in Deutschland mit Fleisch oder Fisch serviert.

Deutschlands beliebteste Pizzen – Klarheit am Pizzahorizont

Unsere Umfrage hat gezeigt, dass Pizza sich einen festen Platz in den Küchen und Herzen der Deutschen gesichert hat. Die überwältigende Mehrheit kommt nicht umher, mindestens eine Pizza im Monat zu verspeisen. Meistens ist es dann die klassische Pizza Salami, die auf den Tellern landet. Nicht selten jedoch wird mit Pizza Hawaii eine Pizza serviert, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt. Letztendlich ist es ganz egal ob zu Hause oder im Restaurant, ob ganz klassisch oder mal aufregend belegt: Pizza ist wirklich in fast aller Munde, und das sogar regelmäßig! Übrigens: Wie Deutschland zu Nudeln, Nudelsaucen und Zubereitungsarten von Nudeln denkt erfährst Du in unserer Pasta-Umfrage.

Methodik



Die Datenerhebung wurde mit Google Surveys im Januar 2021 durchgeführt. Es wurden 1.500 Menschen pro Frage befragt. 244 Fragebögen wurden unvollständig oder unangemessen beantwortet und aus diesem Grund als ungültig eingestuft. Demnach wurden 1.256 Antwortbögen für die Auswertung der Daten verwendet. Frage 5 wurde nicht von allen TeilnehmerInnen beantwortet, deshalb wurden hier nur 1.104 Antworten ausgewertet. Eine vollständige Übersicht über alle Fragen und Antworten finden Sie auf dieser Seite.

Die Daten wurden auch in Österreich und in der Schweiz erhoben.

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