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Pork und Beans nach Boston Art

Pork und Beans nach Boston Art

dazu Knoblauch-Ciabatta
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Kalorien
: 
773 kcal
Eiweiß
: 
34.6g eiweiß
Gesamtzeit
: 
15 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Senf
  • Soja
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Sellerie
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sesamsamen
  • Soja
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

1 Stück

Zwiebel

2 Stück

Knoblauchzehe

200 g

Thüringer Rostbratwurst

(Enthält: Senf. Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

380 g

Cannellinibohnen

390 g

stückige Tomaten

10 g

Chipotle Paste

16 g

Worcester Sauce

(Enthält: Soja.)

2 Stück

Ciabattabrötchen

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Sesamsamen, Soja enthalten.)

50 g

Babyspinat

Was Du zu Hause haben solltest

1 Esslöffel

Öl

100 ml

Wasser

nach Geschmack

Zucker

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Energie (kJ)3234 kJ
Energie (kcal)773 kcal
Fett31.8 g
davon gesättigte Fettsäuren15.5 g
Kohlenhydrate78.9 g
davon Zucker15.7 g
Ballaststoffe20.6 g
Eiweiß34.6 g
Salz5.9 g
Potassium258 mg
Calcium44.8 mg
Iron0.7 mg
•Sieb
•großen Topf mit Deckel
•Pot with Lid
•Große Pfanne

Zubereitung

1

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Knoblauch abziehen. Eine Zehe halbieren und für den Toast aufbewahren.

Würstchen in 1 cm Scheiben schneiden.

2

In einem großen Topf mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. 

Würstchenscheiben und Zwiebeln im Topf 4 – 5 Min. scharf anbraten. 

Cannellini-Bohnen durch ein Sieb abgießen.

Topfinhalt mit Bohnen, Tomaten, Hälfte [drei Viertel | ganze] Chipotle Paste, Worcester Sauce und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* ablöschen. Knoblauch dazu pressen. 

Boston-Stew 5 – 6 Min. abgedeckt köcheln lassen. Mit Salz*, Zucker* und Pfeffer* abschmecken.

Letzte Schritte
3

Brötchen halbieren.

In einer großen Pfanne Brötchenhälften mit etwas Olivenöl* 1 Min. toasten. Schnittseiten mit der halben Knoblauchzehe einreiben.

Spinat unter den Eintopf heben und zusammenfallen lassen.

Eintopf auf tiefe Teller verteilen und mit Knoblauchbrötchen genießen. 

Guten Appetit!

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