Crispy Gnocchi Salat mit doppelt Bacon

Name: Crispy Gnocchi Salat mit doppelt Bacon Zubereitung in Airfryer oder Pfanne
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Salatherz (Romana); 400 g frische Gnocchi, vorgekocht; 80 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 75 g Naturjoghurt; 25 g Mayonnaise; 4 g Worcester Sauce; 10 ml mittelscharfer Senf; ½ Stück Zitrone, gewachst; 2 Stück Tomate; 200 g Bacon (Scheiben); nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung in Airfryer oder Pfanne

Erhalte Bis zu 100€ Rabatt & Gratis-Extra für 2 Monate

Kalorien

878 kcal

Eiweiß

37.9g eiweiß

Gesamtzeit

15 Minuten

Difficulty

Einfach

Viel Gemüse

Family

Extra schnell

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Eier
Senf
Soja
kann Spuren von Allergenen enthalten
Eier

Du hast einen AirFryer? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Dich. Mit viel weniger Fett als mit einer herkömmlichen Fritteuse zauberst Du im Handumdrehen vorzeigbare Gerichte mit knusprigen Leckereien. Lass es Dir schmecken!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

300 g

Salatherz (Romana)

400 g

frische Gnocchi, vorgekocht

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Eier enthalten.)

80 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier)

75 g

Naturjoghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

25 g

Mayonnaise

(Enthält: Senf, Eier)

4 g

Worcester Sauce

(Enthält: Soja)

10 ml

mittelscharfer Senf

(Enthält: Senf)

½ Stück

Zitrone, gewachst

2 Stück

Tomate

200 g

Bacon (Scheiben)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3674 kJ

Energie (kcal)878 kcal

Fett49.4 g

davon gesättigte Fettsäuren22.7 g

Kohlenhydrate71.4 g

davon Zucker15 g

Ballaststoffe5 g

Eiweiß37.9 g

Cholesterol36.3 mg

Salz5.8 g

Trans Fat0.4 g

Potassium711.4 mg

Calcium383.8 mg

Iron1.8 mg

Utensilien

•Große Schüssel

•Große Pfanne

Zubereitung

In einer großen Schüssel Gnocchi mit Hälfte Hartkäse vermengen und in den Frittierkorb des Airfryers geben.

Bei 200 Grad 8 Minuten backen, bis die Gnocchi goldbraun sind. Je nach Airfryer zwischendurch einmal den Korb durchschütteln.

Tipp: Wenn der Käse nicht an den Gnocchi haften bleibt, gib 1 TL Öl* in die Schüssel.

Tipp: Du kannst die Gnocchi auch in etwas Öl* in einer großen Pfanne anbraten.

Tomaten halbieren, in 1 cm Spalten schneiden und leicht salzen*.

Romanasalat längs halbieren und in 2 cm Streifen schneiden.

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze ohne Fettzugabe erwärmen.

Bacon darin 1 – 2 Min. pro Seite anbraten, bis er knusprig ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipp: Wenn Du knusprigen Bacon magst, brate ihn weitere 1 – 2 Min. an.

Zitrone in 6 Spalten schneiden.

In einer großen Schüssel restlichen Hartkäse, Mayonnaise, Joghurt, Senf, Worcester Sauce zu einem Dressing verrühren. Mit Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, Salz* und Pfeffer* abschmecken.