Zitronen-Knoblauch Orzo mit Riesengarnelen
grünen Bohnen und Basilikum- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Krebstiere
- Soja
- Eier
- Lupine
- Senf
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Sellerie
- Krebstiere
Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind. Wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Lass es Dir schmecken!
Zutaten
240 g
Orzo-Nudeln
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Soja, Eier, Lupine, Senf enthalten.)
1 Stück
Zitrone, gewachst
1 Stück
Knoblauchzehe
150 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Zwiebel
200 g
Buschbohnen
10 g
Basilikum
4 g
Gemüsebrühpulver
(Enthält: Sellerie. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)
250 g
Großgarnelen
(Enthält: Krebstiere. Kann Spuren von Krebstiere enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Butter
nach Geschmack
Pfeffer
2 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Reichlich heißes Wasser* in einen großen Topf füllen, salzen* und aufkochen lassen.
Enden der Buschbohnen entfernen.
Orzo und Buschbohnen in den großen Topf geben und 10 – 12 Min. bissfest kochen.
Danach durch ein Sieb abgießen und dabei 75 ml [125 ml | 150 ml] Kochwasser auffangen.
Knoblauch in sehr feine Scheiben schneiden.
Zwiebel halbieren und fein würfeln.
Zitrone heiß abwaschen und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] der Schale fein abreiben. Zitrone in 6 Spalten schneiden.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebelwürfel in die Pfanne geben und 2 – 3 Min. glasig anschwitzen.
Pfanneninhalt mit Kochsahne ablöschen, Brühepulver einrühren.
In einer zweiten großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Riesengarnelen und Knoblauch darin 2 – 3 Min. braten, bis die Garnelen nicht mehr glasig sind.
Orzo, Bohnen, Kochwasser und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* in die Pfanne zur Sahnesoße geben und gut vermengen.
Zitronenschale und Saft von 1 [2 | 2] Zitronenspalten unterrühren. Mit Pfeffer* abschmecken.
Basilikumblätter abzupfen.
Orzo auf tiefe Teller verteilen, Riesengarnelen darauf anrichten. Mit Basilikumblättern toppen und mit restlichen Zitronenspalten servieren.
Guten Appetit!
