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P_02_Pulled Austernpilze
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P_02_Pulled Austernpilze

Allergene:
Sellerie
Senf
Glutenhaltiges Getreide
Milch (einschließlich Laktose)
Sesamsamen
Soja
Eier

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

SchwierigkeitsgradMittel

Zutaten

/ für 2 Personen

300 g

Austernpilze

2 Stück

Schalotte

40 ml

BBQ-Soße

(Enthält Sellerie, Senf.)

160 g

Brioche Bun, natur

(Enthält Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Sesamsamen, Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchte enthalten.)

400 g

festk. Kartoffeln

1 Stück

Salatherz (Romana)

17 ml

Mayonnaise

(Enthält Senf, Eier.)

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Nährwertangaben

Energie (kJ)2086 kJ
Energie (kcal)498 kcal
Fett9.1 g
davon gesättigte Fettsäuren1.4 g
Kohlenhydrate83.8 g
davon Zucker14.8 g
Eiweiß18.6 g
Salz1.4 g

Zubereitung