P_02_Pulled Austernpilze
Allergene:
Sellerie
•Senf
•Glutenhaltiges Getreide
•Milch (einschließlich Laktose)
•Sesamsamen
•Soja
•Eier
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit
Arbeitszeit
NiveauMittel
Zutaten
/ für 2 Personen
300 g
Austernpilze
2 Stück
Schalotte
40 ml
BBQ-Soße
(Enthält: Sellerie, Senf.)
160 g
Brioche Bun, natur
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Sesamsamen, Soja. Kann Spuren von: Schalenfrüchte enthalten.)
400 g
festk. Kartoffeln
1 Stück
Salatherz (Romana)
25 g
Mayonnaise
(Enthält: Senf, Eier.)
Nährwertangaben
Energie (kJ)2184 kJ
Energie (kcal)522 kcal
Fett11.5 g
davon gesättigte Fettsäuren1.4 g
Kohlenhydrate83.8 g
davon Zucker14.7 g
Eiweiß18.7 g
Salz1.4 g
Zubereitung
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