Sandwich mit veganen Filets nach Lachs-Art
Zwei Portionen | Inhalt: siehe Zutatenliste | erhitzen & genießen | Serviervorschlag
Vorgegarte vegane Filets auf Basis von Weizeneiweiß nach Lachs-Art
Zutaten: 72% hydratisierte pflanzliche Proteine (Wasser, 15% Weizeneiweiß), pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Rapssamen in unterschiedlichen Anteilen), Weizenmehl, Erbsenprotein, Branntweinessig, natürliche Aromen, Leinsamenöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Weizenstrohfasern, Stabilisator: Natriumalginat; Kartoffelfasern, reduziertes Natriumsalz, Wasser, Farbstoffe: Rote Beete; Salz, Konservierungsstoff: Natriumdiacetat; Eisen(II)Gluconat, Vitamin B12.
Das Produkt enthält zugefügtes Eisen und Vitamin B12.
Lagerung: Bei max. +7 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Vor Gebrauch erhitzen.
Herkunft: Niederlande
Inverkehrbringer: Vivera B.V. | Handelsweg 9 | 7451 PJ Holten | Niederlande
Produkt ist unter Schutzatmosphäre verpackt.
Laugengebäck
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid).
Lagerung: Trocken bei Raumtemperatur lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: HelloFresh Deutschland SE & Co. KG | Prinzenstraße 89 | 10969 Berlin | Deutschland | www.hellofresh.de
Produkt ist unter Schutzatmosphäre verpackt.
Guacamole Aufstrich auf Avocadobasis
Zutaten: Hass Avocado (94%), grüne Chili, Koriander, Zwiebel, Limettensaft, Salz, Kreuzkümmel, weißer Pfeffer, Knoblauch, Chili-Extrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan.
Lagerung: gekühlt bei +2 bis +7 °C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 1 Tag verbrauchen.
Herkunft: Belgien
Inverkehrbringer: SYROS NV | Gravestraat 9G | 8750 Wingene | Belgien
Produkt ist unter Schutzatmosphäre verpackt.
Rote Zwiebel
Zutaten: 100% rote Zwiebel.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Herkunft: Niederlande | Ägypten | Neuseeland
Inverkehrbringer: HelloFresh Deutschland SE & Co. KG | Prinzenstraße 89 | 10969 Berlin | Deutschland | www.hellofresh.de
Kapern eingelegt
Zutaten: Kapern, Branntweinessig, Speisesalz.
Lagerung: Bei Raumtemperatur lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft: Griechenland
Inverkehrbringer: HelloFresh Deutschland SE & Co. KG | Prinzenstraße 89 | 10969 Berlin | Deutschland | www.hellofresh.de
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
180 g
Laugenstange
(Enthält Weizen.)
150 g
Rescued Guacamole Dip
35 g
Kapern
1 Stück
rote Zwiebel
200 g
Veganes Filet nach Lachs-Art von Vivera
(Enthält Weizen. Kann Spuren von Eier, Milch (einschließlich Laktose), Soja enthalten.)
Nährwertangaben
Zubereitung
Die Laugenstangen aus der Verpackung nehmen und je nach gewünschter Bräunung im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Ober- / Unterhitze (200 °C Umluft) ca. 7 - 8 Min. fertig backen.
Bratpfanne: Fett in die Pfanne geben und zunächst aufwärmen lassen. Dann Filets bei mittlerer Hitze 9 Min. braten und regelmäßig wenden.
Backofen: Im auf 225 °C vorgeheizten Ofen 7 Min. aufwärmen.
Airfryer: Im Airfryer 8 Min. bei 200 °C erwärmen.
Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kapern abgießen. Brötchen nach Belieben mit Filets, Guacamole, Zwiebeln und Kapern belegen und genießen.