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Apple Crumble mit Cranberries und süßem Schmand
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Apple Crumble mit Cranberries und süßem Schmand

Apple Crumble mit Cranberries und süßem Schmand

veggie | für 3 – 4 Personen | 40 Minuten

Dieses Gericht wird Dich begeistern – es ist das perfekte Soul Food, um abends zu entspannen, oder Du genießt es einfach so als leckeren Snack zwischendurch.

Tags:
Vegetarisch
Allergene:
Eier
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten
Arbeitszeit40 Minuten
SchwierigkeitsgradEinfach

Zutaten

/ für 4 Personen

5 Stück

Spekulatius-Kekse

(Enthält Eier, Weizen.)

75 g

Weizenmehl

(Enthält Weizen.)

60 g

Butter

(Enthält Milch (einschließlich Laktose).)

3 Stück

Apfel

40 g

getrocknete Cranberrys

150 g

Schmand

(Enthält Milch (einschließlich Laktose).)

20 ml

Agavendicksaft

Was Du zu Hause haben solltest

2 Esslöffel

Zucker

nach Geschmack

Salz

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Nährwertangaben

Energie (kJ)3836 kJ
Energie (kcal)917 kcal
Fett40 g
davon gesättigte Fettsäuren20 g
Kohlenhydrate114 g
davon Zucker77 g
Eiweiß6 g
Salz1 g

Kochutensilien

Auflaufform
Kleiner Topf
Große Schüssel
Schüssel

Zubereitung

Obst schneiden
1

Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor. Äpfel nach Wunsch schälen, vierteln, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Cranberries grob hacken.

Füllung zubereiten
2

In einer kleinen, leicht gefetteten Auflaufform Apfelwürfel mit Cranberries und 1 EL Zucker* vermengen.

Teig vorbereiten
3

In einem kleinen Topf Butter schmelzen. Karamellkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit Hilfe eines Nudelholzes oder eines anderen schweren Gegenstands zu Bröseln verarbeiten.

Streuselteig zubereiten
4

In einer großen Schüssel geschmolzene Butter, Keksbrösel, Weizenmehl, 1 EL Zucker* und 1 Prise Salz* zu einem Streuselteig vermengen. Teig mit den Händen über dem Obst in groben Krümeln verteilen.

Crumble backen
5

Den Crumble im Backofen auf mittlerer Schiene für 30 – 35 Min. backen, bis die Streusel goldbraun sind und das Obst weich ist. In einer kleinen Schüssel Schmand mit Agavendicksaft verrühren.

Anrichten
6

Nach der Backzeit Crumble kurz abkühlen lassen. Auf Teller verteilen und mit süßem Dip genießen! Tipp: Der Crumble lässt sich warm oder kalt genießen. Guten Appetit!