American BBQ Platter
Inhalt: siehe Zutaten | nach Rezeptanleitung zubereiten & genießen | Serviervorschlag
Bio-Grillbrot Backmischung mit Bio Sunny Rub
Zutaten: Weizenmehl*, Salz, Trockenbackhefe, Gewürze* 2% (Ingwer*, Kurkuma*, Koriander*, Kreuzkümmel, Kardamom*, Zitronenschalen, Knoblauchpulver*), Paprikaflocken*, Knoblauchgranulat*. * aus kontrolliert biologischem Anbau
AT-BIO-301 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Lagerung: Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Herkunft: Österreich
Inverkehrbringer: Bake Affair GmbH | Hauptstrasse 5 | 3373 Kemmelbach | Österreich
Mischung aus Mais, Erbsen, Kichererbsen und Ackerbohnen mit Grillaroma
Zutaten: 24 % Mais, 20 % Erbsen, 17 % Kichererbsen, Sonnenblumenöl, 15 % Ackerbohnen, Stärke, Mehl (Weizen, Reis), Inulin, Zucker, Salz, natürliches Aroma, Essigpulver (Maltodextrin, Essig), Kräuter und Gewürze, geräuchertes Salz, Melassepulver (Melasse, Maltodextrin), Tomatenpulver, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate), Kaliumchlorid, Gewürzextrakt (Paprika, Chipotle-Chili, Capsium), geräuchertes Maltodextrin, Maltodextrin.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Herkunft: Niederlande
Inverkehrbringer: BitesWeLove | Hemonystraat 54‐HS | Amsterdam | West Netherlands 1074BS | Niederlande
Kann Schalenfrüchte, Erdnüsse und Sesam enthalten.
Guacamole Aufstrich auf Avocadobasis
Zutaten: Hass Avocado (94%), grüne Chili, Koriander, Zwiebel, Limettensaft, Salz, Kreuzkümmel, weißer Pfeffer, Knoblauch, Chili-Extrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Lagerung: gekühlt bei +2 – +7 °C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 1 Tag verbrauchen.
Herkunft: Belgien
Inverkehrbringer: SYROS NV | Gravestraat 9G | 8750 Wingene | Belgien
Nürnberger Rostbratwürste, gebrüht
Zutaten: Schweinefleisch* (95%), Speck*, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Gewürzextrakte, Schafsaitling. *QS-Ware
DE BY 5053 EG
Lagerung: gekühlt bei <7 °C lagern.
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: HelloFresh Deutschland SE & Co. KG | Prinzenstr. 89 | 10969 Berlin | Deutschland | www.hellofresh.de
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Zucchinihälften, ausgehöhlt, mit marinierten, gehackten Austernpilzen, vakuumgegart
Zutaten: Ausgehöhlte Zucchinihälften: 100% Zucchini. Marinierte, gehackte Austernpilze: 92,85 % Gehackte Austernpilze, Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze (Paprika, geräucherte Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma, weißer Pfeffer, Cayennepfeffer), Knoblauch, getrocknete Zwiebel, getrocknete Paprika, Dextrose, Ingwer, Pilzextrakt.
Lagerung: Gekühlt bei max. +7 °C lagern. Geöffnetes Produkt kühl aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Herkunft: Niederlande
Inverkehrbringer: HelloFresh Deutschland SE & Co. KG | Prinzenstraße 89 | 10969 Berlin | Deutschland | www.hellofresh.de
Barbecue Sauce Honig & Senf
Zutaten: Wasser, 20% mittelscharfer Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt), Zucker, 10% Honig, Branntweinessig, Tomaten, 5,0% Dijon-Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Dextrose, 2% Apfelmus (Apfelpüree, Zucker), Karamellzuckersirup, Salz, Stärke, Rapsöl, Gerstenmalzextrakt, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Raucharoma, Gewürzextrakt, Zwiebeln.
Lagerung: Nach dem Öffnen gekühlt lagern.
Herkunft: Deutschland
Inverkehrbringer: Develey Senf & Feinkost GmbH | Ottobrunner Straße 45 | D-82008 Unterhaching
Grillhaxe ohne Schwarte, gegart, tafelfertig, vakuumverpackt
Zutaten: Schweinehaxe ohne Schwarte, Speisesalz, Dextrose, karamellisierter Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
DE NI 10845 EG
Lagerung: Ohne Kühlung mindestens haltbar bis: siehe Packung. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Herkunft: Deutschland, Schweinefleisch aus der EU.
Inverkehrbringer: Danish Crown Foods Germany GmbH | Christoph-Probst-Weg 26 | D-20251 | Hamburg
Schweinerippchen mit Zusatz von Wasser, mariniert und gegart, tafelfertig, vakuumverpackt.
Zutaten: Schweinerippen (89%), Wasser, Salz, Maltodextrin, modifizierte Maisstärke, Säureregulator: Natriumcitrat; Karamellzuckersirup, Knoblauch, Pfeffer, Tomatenpulver, Zucker, Dextrose, Gewürzextrakt.
DE NI 10845 EG
Lagerung: gekühlt bei max. 7 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Herkunft: Deutschland. Schweinefleisch aus der EU.
Inverkehrbringer: HelloFresh Deutschland SE & Co. KG | Prinzenstraße 89 | 10969 Berlin | Deutschland | www.hellofresh.de
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
401 g
Grillbrot mit Sunny Rub
(Enthält Weizen.)
100 g
Crunchy Bites Smokey BBQ
(Enthält Weizen.)
150 g
Rescued Guacamole Dip
10 Stück
Nürnberger Bratwürste (Inhalt: 200 g) - QS
400 ml
BBQUE Sauce Honig-Senf
(Enthält Weizen, Gerste, Soja, Senf.)
550 g
Spareribs
500 g
Grillhaxe
325 g
Zucchini mit Austernpilzfüllung
Nährwertangaben
Zubereitung
Das Säckchen mit dem Rub entnehmen und beiseite legen. Restliche Backmischung in eine Schüssel geben, 220 ml lauwarmes Wasser hinzufügen (siehe Wasserlinie in der Dose) und den Teig mit der Hand, der Küchenmaschine oder dem Thermomix© ca. 3 Min. kneten. Den Teig 30-60 Min. an einem warmen Ort (ca. 24 °C) zugedeckt in der Schüssel ruhen lassen. Den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und in die gewünschte Grillbrot-Form bringen. Nochmals 30-60 Min. zugedeckt bei Raumtemperatur rasten lassen. Backofen (Ober-Unter-Hitze) oder Griller auf 230 °C vorheizen.
Den Inhalt des Säckchens mit dem Rub in eine kleine Schüssel geben. 2 EL Birnensaft, Bier oder Wasser dazugeben und den Rub zu einer cremigen (streichfähigen) Konsistenz verrühren. Grillbrot mit dem Rub (alternativ mit lauwarmem Wasser) bestreichen. Backofen: Grillbrot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 230 Grad für 10 Minuten backen. Dann die Temperatur auf 190 °C reduzieren und nochmals 15 Minuten backen. Griller: Grillbrot bei 230 °C auf den Rost legen - indirekte Hitze, Deckel schließen, Lüftungsschieber zumachen und ca. 20 Min. backen. Fertig gebackenes Brot vom Backblech nehmen und 10 Min. auskühlen lassen. Währenddessen die anderen Produkte vorbereiten.
Grillhaxe aus der Folie nehmen und im Backofen (220°C) für ca. 35 Min. (je nach Größe) erhitzen. Spareribs aus der Folie nehmen und im Backofen (200°C) für ca. 25 Min. erhitzen. Alternativ auf dem Grill unter starker Hitze für ca. 5 Minuten grillen.
Zucchinihälften: Dieses Produkt wurde pasteurisiert und ist verzehrfertig. Es kann sowohl kalt als auch warm verzehrt werden. Topf: Die Packungen etwa 10 Min. lang in heißem Wasser (ca. 90 °C) erhitzen. Keine Löcher in die Folie stechen. Bratpfanne: Die Verpackungen entfernen. Pfanne vorheizen und das Produkt etwa 4-5 Min. bei moderater Temperatur erhitzen. Mikrowelle (700 Watt): Löcher in die Oberseite der Verpackungen stanzen. Die Verpackungen in die Mikrowelle legen und 4 Min. lang erhitzen. Backofen (180 °C) oder Grill: Die Verpackungen entfernen und das Produkt in einem vorgeheizten Backofen oder auf dem Grill für 10-12 Min. erhitzen. Bratwürste: In einer großen Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Bratwürste darin 6 – 8 Min. rundum knusprig braten. BBQ Soße vor Gebrauch gut schütteln. Alles zusammen mit Guacamole und Crunchy Nuts genießen. Guten Appetit!